すきむブログ

東北地方のとある町での暮らしをつづります。
四季折々の花や野山の風景など。
お菓子や田舎料理のレシピも紹介します。

蔵の町、喜多方

2011-08-31 19:17:31 | 旅日記
美味しい喜多方ラーメンが食べたいと、喜多方の町へ。

目指したのは「坂内食堂」




いつも行列が出来ているお店なので、長く並ぶのを覚悟
して出向きました。
ラッキーなことに、お昼のピークをやや過ぎていたので、
お店の前には6人ほど。
10分ほどで店内に。
店内でも並んでいたので、ちょっと待ちましたが、注文して
楽しみに待ちました。

私は「ねぎソバ」
娘たちは「肉ソバ」をねぎ抜きで^^;







スープの色が薄いのに、ちょっとビックリ@@
でも、お味は出汁が効いてしっかりとしています。
しょっぱすぎもせず、美味しいって思いましたよ~。
チャーシューも美味しかった!

ラーメンでお腹いっぱいになったあとは、喜多方の町中を
散策。
面白そうな「昭和レトロミュージアム」なる、無料のスポットを
発見して、立ち寄りました。





中には、昔懐かしいレコードプレーヤーとか、ラジオとか。
古いブラウン管テレビとか。
懐かしのレコードなんかもあって、しばしタイムスリップ。

ビクターくんもいましたよ!





蔵造りの素敵なお菓子屋さんも。



中には素敵なステンドグラス。




喜多方の町、近いのにあまり訪れたことはありませんでした。
今度はラーメンだけでなく、もっと色々なものを見たり食べ
たりしたいなぁ。




大内宿

2011-08-31 19:03:01 | 旅日記
福島会津で、私が一番好きな場所。

それは大内宿。
江戸時代の宿場町の面影をしっかり残しているところ。

娘たちを案内して、暑い日だったけれど出掛けてきました。





茅葺の屋根から草が生えていて面白い。
ここは「三澤屋」




観光客の数は、紅葉や連休の時期ほど多くはないので歩き
安く感じました。




町並みの両側に澄んだ冷たい水が流れる小川が。
ラムネやきゅうりが冷やしてあるのが涼しげ。




ジューシーで美味しい「山ぶどうソフト」




大きな芙蓉の花があまりにも見事で、二女と記念撮影。
娘の顔より大きい花にビックリです。





炭火で焼いた香ばしい岩魚や焼き団子。
婿殿は岩魚の塩焼きをひと串。
娘たちと私で焼き団子をひと串。













五色沼ハイキング&レークライン

2011-08-29 20:34:31 | 日々の出来事
遊びに訪れた娘たちと一緒に、裏磐梯は五色沼をハイキング。

今日は絶好のウォーキング日和。
朝から磐梯山の山頂もクッキリと顔を見せてくれました。

夏の終わりの日射しはかなり強くて、顔も体もしっかりと
日焼け止めでガートして出発です。
長袖を羽織って歩き始めたけれど、30分もしないうちに
汗がふきだし、半袖姿になってしまいましたよ~。

スタートは五色沼で最大の「毘沙門沼」
裏磐梯の噴火口がはっきりと望めます。




沼に映る山影や木々の緑が美しい!



沼と沼の間を流れるせせらぎ。
ちょっと硫黄のにおいもする。















写真を撮りながら、景色を眺めながら約1時間半のハイキング。

ゴール地点で美味しいジェラートを頂きましたよ!
山塩&花豆の。




今年11月15日まで、観光有料道路が無料に。
今日はレークラインをドライブ。
「三湖パラダイス」という、ビュースポットでみた絶景。
小野川湖とはるかに臨む桧原湖。



彼方に臨む磐梯山。




眼下に見えるのは裏磐梯で2番目に大きな秋元湖。




中津川渓谷も美しい水が流れていて、涼しかったですよ~。










琵琶湖周遊ぐるり旅2日目(夕食)

2011-08-23 22:03:01 | 旅日記
滋賀の旅2日目のお宿は北琵琶湖畔のホテル。

こじんまりとしたホテルだけれど、清潔感があって
とても気に入りました。
夕食はコース料理。

前菜は「子羊のロースト」。
柔らかいお肉で、あっという間に口の中で融けた!

2皿目は「鶏のテリーヌ巨峰のゼリー和え」
巨峰の甘酸っぱい味と鶏の風味がとても合う。




3皿目はスープ。
冷たいものを2種類。
ガスパチョとアボカドのクリームスープ。
どちらも美味しくて、感動!



メインは魚料理。
「スズキのグリルと夏野菜」




これ、とっても美味でした~~!


デザートはパッションフルーツとマンゴーソルベ。
パッションフルーツと添えてあるクリームも美味~~。




デザートはもう一つ。
3段のお皿に盛り合わせたプチケーキ&クッキー。
美味しくってもうお腹がはちきれそう…





琵琶湖周遊ぐるり旅2日目(日中編)

2011-08-23 21:11:50 | 旅日記
滋賀の旅も2日目。

今日は、大津を出発して湖西を巡り、ゴールは長浜。
宿の窓から琵琶湖を照らす朝日も美しかった~。




まずは三井寺へ。
三井寺というのはあくまで通称。
本当は園城寺っていうんですね。

こちらも国宝「金堂」





そして重要文化財「三重塔」




次は比叡山。
こちらはなんと「世界文化遺産」







古い建造物は、重みがあるものですね。

そして比叡山から見下ろす琵琶湖の美しいこと!
まさに絶景。

昨日は「近江大橋」、今日は「琵琶湖大橋」。
どちらも有料道路ですが、琵琶湖を車でひとまたぎ。

今回は船には乗らなかったけれど、次回訪れたら絶対琵琶湖クルーズを
したいって思いました。




お友達のブログで見かけて気になっていた「サラダパン」。
買っておやつにいただきましたよ~!
パンにはさんであるのは、なんとたくあん!

これがまた、マヨネーズと絶妙のバランスで美味しかった~。



琵琶湖周遊ぐるり旅1日目

2011-08-23 20:53:03 | 旅日記
初めて滋賀県を旅する私。

今回の目的は、ダンナの希望で浅井三姉妹にゆかりの地を
巡ったり、日本一の琵琶湖を眺める旅ということで。

北陸本線で通過はしたことがあれども、私にとって初の場所。
とても楽しみ。




まずは、国宝「彦根城」
400年前の建造物がそのままで残っているという、貴重なもの。

あちこちにお城はあるけれど、たび重なる戦や明治以降の政変で
壊されたり第二次大戦の戦火で焼失したりで戦後再建されたもの
は多いけれど、この彦根城は当時のまま。








お城を見た後は、夢キャッスルロードを散策。
せっかく近江の地へ来たからには「近江牛」を食べなくてはと
洋食屋さんでサーロインステーキ200gのランチを。



普段、お肉を食べない私。ボリューム満点のランチになりました。

お味の方は、期待が大きすぎたのか、ちょっと塩っ気が多すぎて
しょっぱかったなぁ。。。

お腹はみたされ、お土産のクラブハリエのバウムクーヘンも手に
入れ、一路大津港前にある宿へ。

宿の食事は13階のテラス席でのBBQ。
ランチにお肉を食べたので、夜は海鮮BBQで。



備長炭の上に網を置き、ハタハタ・鰈・ししゃも・イカ・ホタテ
などなど。
目の前には広々とした琵琶湖の風景。
絶景を眺めながらの食事はとてもよかったですよ~。



ホテルの廊下、窓がまるで客船の丸窓のよう。







裏磐梯へ

2011-08-02 13:16:15 | 食べ歩き
裏磐梯へ行って来ました。

お天気はあいにくの曇り空。。

今日の目的地は「ヒロのお菓子屋さん」






以前、こちらの山塩ごはんシューを食べて、とっても美味しく
一度お店に行ってみたいと思いつつ、震災があったりなんや
かんやで行くチャンスがなく、今日やっと行けました。

元々はペンションのオーナーさんの手作りのケーキ。
それが評判を呼び、ケーキのお店にも。
テイクアウト専門店ですが、お店に小さなカウンターもあり、
椅子が3脚。
私もそちらでごはんシューとコーヒーを頂きましたよ。




シュークリームと言えばカスタードですが、ここのは白くみえる
部分が山塩を使ったライスプディングで、これがまた美味~~!

あと、こちらでは花豆を使ったモンブランも有名。

私は食べる気満々でオーダーしましたが、マスターに、全部召し
あがりますか?って聞かれて、ふとケーキを見ると…でかっ!!
こりゃ、一気食いは無理だなぁって思ったので、素直にお持ち帰り
しました(笑)





家についてカットして食べたら、こっちもまた美味しい!

地元の食材を使ったスィーツに大満足でした!





曽原湖畔の山の中に本店があるということで、そっちまでドライブ。

火曜日の今日はお休みとのことで、また日をあらためて行って
みたいと思いました~。


おまけの写真は今朝ウォーキング中に見えた、磐梯山山頂。
一瞬見えたのですが、このあとすぐに雲に覆われて見えなくなって
しまいました。