癒しの窓

タイトルは、我が町の山の中の隠れ家風喫茶店の名前。

緑の村を過ぎ、町営牧場を過ぎ、天鏡台を目指してどんどん
登って行くと、森の中にポツンと１軒。











緑の雑木林に囲まれた、まさに癒しの窓！





今日は午前中は気温が低かったけれど、これからの季節は
このテラスでお食事やコーヒーをいただくのもよさそう！







このお店の有名なサービス！

水ゼリーと、可愛いカップに入ったコーヒー。
器がみなおしゃれで素敵～。





今日はシーフードドリアをいただきました。
サラダが盛りだくさんなのが嬉しい！





コーヒーはしゃれたポピーのカップ＆ソーサーで。





コーヒーを飲んでゆったりした気分に浸っていると、
お代りをサービスでいただいて大感激！
お代りのカップはバラです。





今年は雪が深くて、春先が低温だったので、営業再開は
ＧＷ明けの５月７日からだったとか。
素敵な癒しの空間に、心もお腹も大満足。

またゆっくりとお邪魔したい場所ですね～。

かあちゃんのまんまや

お天気に誘われて、奥会津は会津柳津町へ。

以前、斎藤清美術館と道の駅に立ち寄ったことがある
くらいで、あと名物「粟まんじゅう」くらいしか知らない
町だったのよね。

この「かあちゃんのまんまや」さんも、以前知り合いに
お聞きしてランチに行ったことがあるけど、季節は秋の
初め頃だったので、おかずのラインナップが違っていた
ものね。

今回は山菜がメイン。











山ウドの芽、なにかの葉、こごみ、玉ねぎのかき揚げ。
名前はわからないけど山菜とシラタキの炒め物、
エラと現地では呼ばれている山菜のおひたし、
胡麻和えや野菜炒め、生野菜サラダ、一口カツなどなど。







炊きたてご飯に乗っけた唐辛子味噌の美味しいこと！！

ここは四季折々の地場の野菜や山菜を、農家のおかあさん
が家庭料理を振る舞うって言う感じのバイキングレストラン。

お値段はとってもリーズナブルな７８０円！

美味しくて安くて、最高ですねーー！

新緑と菜の花

地元のハーブ園の菜の花畑に行ってきました。

入園料３００円で１年間有効。
四季折々のお花畑を楽しめるのでお得です。

広大な菜の花畑に、さわやかな風が吹きわたり
とっても爽快。











菜の花、これだけ沢山あると、良い匂いが。





お天気に誘われて、山の中の滝も見物に。
町の中より、ちょっと標高も高く、今八重桜が満開でした。
若々しい緑からのぞく青空がいいですね～。








滝は思ったより水量が少なかったなぁ。
もう、雪解けの水はないからかしら？








女滝は前に来た時よりも水量が多かった気がする。

近頃お気に入りのサラダ

去年の５月頃、娘の家に遊びに行ったとき、最寄りの
駅前のこじゃれた居酒屋に立ち寄って、そこで食べた
サラダがとっても美味しくて何度も真似をしてみた。

そこで食べたのは、小松菜とベーコンを炒めたものを
レタス・トマト・キュウリをカットしたものに混ぜて、
ドレッシングで和える物。

我が家バージョンは、ベーコンの代わりに油揚げを(笑)

油を引かないフライパンで油揚げをカリカリに焼いて、
今日は豆苗を炒めて、洗って水けを切ってちぎってある
サニーレタスに混ぜる。
最近お気に入りのＣＧＣ和風ドレッシングで和える。

って、超簡単なレシピです！








豆苗、使ったあとは水を張った器で再利用（爆）


ケチケチな私だわ。

五晃苑

日曜日に会津をドライブ。

お昼時になったので、下郷町の会津西街道沿いの
お蕎麦屋さんで昼食。








お蕎麦とご飯ものが中心のお店。

私は山菜蕎麦をいただきました。





ダンナはソースかつ丼とお蕎麦のセットを。

画像は残念ながら無いのですが。


お蕎麦、美味しかったですよ～。

ソースかつ丼とお蕎麦のセットは、このあたりでは
よく見かけるけれど、ここのは盛りが凄い！
がっつり食べたい男性には、きっと満足いただける
でしょうね～。

単品でイワナの焼き揚げをいただきました。
こちらも画像は無いのですが…
これが、絶品！

このお店のお勧めのメニューに「へつり蕎麦」という
のがあって、温かいお蕎麦にこのイワナの焼き揚げが
乗っているというもの。
今度食べに行くときは、絶対食べてみたいなって思い
ましたね～。


帰りは山道をドライブして、目に眩しい新緑を楽しみ
いい一日になりました。

八重桜と新緑

今日もまだ寒くて、朝はなんと３℃…

真冬のような冷え込みが続いてて、ちょっと風邪ぎみ…

でも、今が見頃の美しい八重桜がみたくて、歩いてきました。








桜のピンクも好きだけど、山吹もきれいな黄色でいいですよ。

昔々、中学生時代だったかな？いや高校生のときかな？忘れる
くらい遠い昔に古典の授業で習った歌を思い出したり。

「七重八重　花は咲けども　山吹の　実の一つだに　なきぞ悲しき」

太田道灌が、山里を訪れた折、雨が強くなったので蓑を貸して
もらおうととある田舎家を訪ねると、一人の女性が現れて、
山吹の花を一枝差し出してこの歌を詠んだというもの。

山吹の花には実がならない＝実のひとつだに、蓑はありません
というかけ言葉だ、などということを教わったという。



最近の事象は、中々覚えていられない私。

昔の話は得意だったーー。
これも老齢化のはじまりか…


白樺の並木も美しく芽吹き、きれいです。








カツラの木も若緑の葉っぱが美しい。

ハートの形の葉っぱがまた素敵なのですよ～。

大鹿桜

連休明けから気温の低い日が続いてますね。

今朝の最低気温はなんと５℃！
予報によると明日の朝はもっと冷え込んで２℃だとか？

県内でも標高が高くて、桜の時期も一番最後の方になる
この町。
とても珍しい、遅咲きの桜があるということで見学に！





名前を「大鹿桜」といいます。

なんと福島県の緑の文化財の指定第一号だということ。

こんな立札に説明書きが。







この角度からみると、大きな鹿の角のような枝ぶり。





咲き始めは真っ白で、少しずつピンク色になり、最後は
鹿の毛皮のように花びらの色が変化するって、不思議ですね～。

ソメイヨシノと違って、葉の方が先に出てくるので、華やかさ
という点ではちょっと違うけれどもこれはこれで味わい深い桜。





ここは磐椅（いわはし）神社のすぐ前。
神社にはちょっと変わった大樹もあったので記念に１枚。



なんと、「縁結び桜」だとか。
杉の大木の裂け目に、桜の木が生えている珍しいものです！





うっそうと木々が生い茂って、空気が気持ちいい。
まだ椿の花も色鮮やかです。

裏磐梯へ

連休最終日、天気予報は午前中は晴れという。

ならば、得意の早起きで出かけて来ようと７時頃に家を
出ました。
風がやや強く寒く感じましたが、さすがにこの時間に
出かける人は少ない(笑)

最初に向かったのは「磐梯スカイライン」
今年も無料で走れます。

標高がどんどん高くなり、まだ雪の回廊が残っている！



４月の上旬に除雪をしてオープンするのだけれど、
最初は雪の壁が４～５ｍもあるのだそう。
暖かい日が何日かあったので、ぐんぐん雪も融けて行き
今はこのあたりに壁の名残りがあるくらい。

浄土平の駐車場も無料。
散策したり、吾妻小富士に登ろうかと思ったのだけど、
気温は１０℃、風速も５～６ｍ以上あって体感温度は
かなりの寒さ。
やはり春山を歩くには、冬の装備が必要だっていうこと
で今回は写真だけ撮って早々に退散。











一切経山の中腹からは噴煙が上がり、火山活動がまだ
続いていることを実感。
硫黄の匂いもしましたね。

高湯方面まで下って行き、つばくろ谷まで行ってＵターン。
橋の下にはまだまだ雪も残っている。






スカイラインをあとに、今度はレイクラインへ。
途中のレストハウスはスッキリ晴れ渡り、白樺がキレイ！




レイクラインの三湖パラダイスという展望スポットでは
小野川湖と桧原湖を見降ろす場所でひとやすみ。
すると、近くでウグイスの鳴き声が聞こえる！
じっと目を凝らし、近くの木を眺めると、小さな体を震わせ
ながらさえずるウグイス、見えましたー！

今まで鳴き声は聞いていても、姿を見かけることはなかった
けれど、早春のこの時期はまだ木々も芽吹いたばかりで、
枝に止まって鳴くウグイスを見つけやすかったのね～。

ウグイスの羽の色は、いわゆる「ウグイス色」ではありません。
メジロはきれいなグリーンであんな色を想像するけれど、ウグ
イスは茶色味の強い深い緑色とでもいうのかな？


次の目的は、裏磐梯の「中瀬沼探勝路」
ここからは、磐梯山を裏側から眺める絶景ポイントが。




我が家から普段みている磐梯山とは全く違う顔を見せてもらえ
ましたね～。

湿原を歩くので木道が整備されていて、花をつけ始めた
ミズバショウも見られました。



ここでは、まだ桜もツボミ。
山の上ではお花見もまだまだ楽しめますよね～。





そうそう、ここでもウグイスを見かけました！
更に、木々の間を走り抜ける「リス」も発見。
可愛い姿を見られて嬉しかった～。

とはいうものの「熊出没注意」の看板もあったりで（爆）


ドライブの〆は道の駅でジェラートを食す。
フレーバーは、山塩とどんぐり。
塩の味が効くことで、甘みもすっきりするし、どんぐりは
ヘーゼルナッツのような風味でこれも美味でした～。





雨が降り出す前に、日帰り温泉に駆け込むことも出来て
半日楽しくドライブ出来ました～。

スカイライン、もうちょっと気候の良い時期に行って、
散策しようって思いました。

長命そば大上

山都は蕎麦どころ。

新蕎麦の季節は予約をしないと食べることも難しい
ほどの混雑になる、宮古そば街道のお店。

新潟に向かう途中、ふらりと立ち寄ってみました。


午前１０時前にもかかわらず、営業中ののぼりを目当てに
入ってみたのが
「大上長命そば」さん。

やってますか？って尋ねたら
「よってがんしょ～」と快く迎えていただきました。

お蕎麦は予約なしで注文出来るのは２種類。
小鉢３品と蕎麦２杯のものと、小鉢６品と蕎麦２杯のもの。
お蕎麦はもちろん十割蕎麦。

午前中だし、３品のもので充分かなって思ったので、ダンナと
２人で３品の方と、天ぷらの盛り合わせを注文。





お盆の左上から、セリの胡麻和え・自家製キムチ・わらびと
ミョウガの炒め物。
手前は蕎麦つゆと、手作りこんにゃく。




小鉢のおかず、全部美味しい！
そして写真を撮り忘れてしまったけれど、天ぷらも山菜中心に
盛り沢山。
お蕎麦は最初はつゆにつけず、そのまま水蕎麦で味わう。
喉越しがさわやかで、美味しいお蕎麦で感激！

これ２杯もいただくのでお腹はパンパン…
普通お蕎麦屋さんで、満腹って滅多にないのに、ここは凄い。

更に、切れた短いお蕎麦をもう１杯どうぞと勧められ、ダンナが
完食(笑)

美味しさに感動しつつ、お勘定して帰ろうと思ったら、この
お店のおばあちゃんが、ちょっと待っててっておっしゃるので
何かしらって思ったら、五目おこわをお皿に入れて差し出され
お腹いっぱいだっていうのに、ついつい食べる。

これがまた絶品で大感激。
おこわをいただきながら、しばしおしゃべり。
この冬の豪雪のお話しやら、最近民家の近くにまで猿がやって
きて農作物を荒らすこととか。

最後の１枚はおばあちゃんお手製の「白鳥の小物入れ」
これ、全部折り紙で出来ていて、根気のいる作業で手作り！
あまりに見事なので、写真撮ってきちゃいました。

もう一つの桜ウォーク

満開の桜の時期は短くて、もっと楽しみたい気持ちを
抑えられずに雨の朝にもかかわらず、桜ウォッチングを
してきました。

紅しだれ桜。
例年なら４月の末に開花するのに、５月にずれ込んで満開。




小雨模様の桜はちょっとさみしげな印象。







土津神社も雨に煙っていました。