あと数回？

三女の学校も、もうじき学年末の試験。

二月に入ると、もうほとんど学校も無いらしいわ。


昨日も、大量生産の授業とかで、色んなものを持ち帰り。

ガトーフレーズ（イチゴのショート）
ガトーマダム（キルシュの効いた白いケーキ）
キッシュ（ベーコンとタマネギ入り）
チョコケーキ

このほかにも、ミートパイがあったり。。


お菓子って、なぜか頂いたりして、大量に家にたまりませんか？

そんな日に限って、実習で持ち帰りがあったり



今夜は、長女の披露宴二次会のお土産焼き菓子を、三女が焼きます。
５０人分ということなので、大きなものは作れないけど、みんなに
よろこんでもらえたらうれしいなぁ

オレンジのクレープケーキ

新年明けましたね！

今年も美味しいケーキやお菓子を、紹介していけたらと思います。

今年もよろしくお願いします。


昨日、三女が久々に実習のケーキを持ち帰りました。
この３月に２年間通った製菓学校を卒業、千葉県の小さなケーキ屋さんに就職
が決まって、アパートも決まりました。

来月の半ばには引っ越す予定です。

学校も２月に入ると卒業試験と卒業制作で、持ち帰りは今月いっぱいくらいに
なるのかな～？


今日のケーキは、クレープでオレンジとカスタードを包んだもの。
カットケーキは、名前は忘れちゃったけど、濃厚なクリームとチョコレートの
スポンジのケーキ。
上に乗っているクルミがカリカリしてて香ばしい。

クレープケーキは中に洋酒がたっぷりのスポンジで、美味しかったわ。


さて、今年も甘いケーキに負けないように、ダイエットに励みます（笑）