すきむブログ

東北地方のとある町での暮らしをつづります。
四季折々の花や野山の風景など。
お菓子や田舎料理のレシピも紹介します。

29年前

2014-01-31 15:14:09 | 日々の出来事
今日は私が母になった日。

29年前の1月31日は、長女を出産した記念すべき日なの
ですよね。


結婚してすぐに妊娠して、当時の職場の悪い(笑)同僚たちに
散々計算が合わないとか言われまくり。
決してそんなことはないのですがね。

まだ、セクハラとかマタハラなんて言葉は普及していなくて
心ない言葉に傷ついたり、こっそりトイレで泣いたなんてこ
ともあったんだなぁ。

今の私だったら、倍返しならぬ10倍返しくらい言い返すと
いう気の強さだけどね。


長女は5年前の今日、披露宴を。
誕生日と結婚式の二重の喜びの日だった。

先日遊びに行って来たけど、相変わらずの仲の良さ。

これからもますますの幸せをと、離れた町からエールを送り
ます!


大人の休日

2014-01-28 10:18:58 | 旅日記
17000円で、4日間。

JR東日本管内と、西日本の北陸エリアの列車が乗り放題。
特急券もいらないし、座席指定も6回までOK。
これはお得ですよね。

今回は地元から、東京へ東北新幹線を。
そして神奈川の長女のところで一泊。

二日目は実家の母のところへ。
最寄りの燕三条駅から少し離れているし、タクシーを使うと
2000円を超えてしまうので、長岡駅で新幹線を降りて、
信越線に乗り換え。


越後湯沢駅からの雪景色








スキー場には適度に雪があるので、雪不足じゃなくていいですね。

長岡駅のホームの光景。





30年以上、おそらく長岡駅で乗り換えたことはないなぁ。
北長岡・押切・見附、懐かしい駅名に胸がきゅんwww

車窓からの雪景色も懐かしさを募らせて。





東三条で下車。
実家までは徒歩で20分弱、路面には雪もなく曇りだったので、
迷わず歩きましたよ。

そして駅前の面白い看板!
「もぐす」って分かるかな?
そう、潜るは分かりますよね。
汁の中に浸すことを、この地方の方言で「もぐす」





母のところで一泊して翌日は弥彦線を利用して東三条から燕三条へ。
弥彦線、この日は珍しく2両編成。
平日の昼間などは1両で走っているのよね~。




新幹線に乗ってしまうと、あっという間に東京という感じです。
東京駅で次女と待ち合わせて、グランスタの東京炒飯でランチ。
あんかけ炒飯、美味しかった~!






三泊目は、三女の家へ。
昨年末に購入した新築一戸建て。

4LDKで駐車スペースも軽なら4台も停められる!













まだ引越したばかりで、これからおいおい住みやすくしていく
のでしょうね。
若い二人、頑張って良い家庭を作って欲しいものです。


最終日は三女と中華レストランで、お粥と点心のセット。
大根もちと白身魚のお刺身お粥をチョイス、杏仁豆腐までついていて
美味しかったです。





夕方の新幹線に乗ると、西の空は美しい夕焼け。







駆け足の旅行でしたが、とても楽しくて大満足。
次のチャンスにまた利用したいな~。




久々の東京

2014-01-27 23:01:15 | 食べ歩き
JR東日本の「大人の休日」切符を利用して、4日間の
一人旅を。

金曜日、午前中に用事を済ませて一人で仙台駅を出発。
お天気は晴れ、かなり暖かく感じたけど夜に冷えるだろう
としっかりダウンコートを着込んで。


新宿区内で、ちょっと見たい場所があったのでそこをぶらり。
そのあと小腹が空いたので、ちょっと駅ビル内を見て歩き、
パフェがずらりとショーケースを彩るお店へ。

選んだのはティラミスパフェ。
ワクワクしながら待つこと数分。

運ばれてきたパフェに、早速取りかかる私ww








うーーー、ちょっと残念なの。
アイスがね、ラクトアイス…

アイス好きならご存知ですよねぇ。
乳脂肪分の含まれる量で、アイスクリーム、ラクトアイス、
アイスミルク、氷菓と段階があることを。。

ジェラートならあっさりしている風味と口当たりを楽しむから
それはそれでいいのだけど、パフェにはやっぱり本物のアイス
クリームを使って欲しかったなあ。。


その後、デパ地下をちょっとぶらぶらし、長女の家のある神奈川
の某市を目指す。
途中で東京の西の端の、以前住んでいた町田で途中下車。

夕食時間でもあったので、そこの駅ビル内のパスタ屋さんで食事。

ホタテとオクラと九条ネギのワサビクリームパスタを。
これは、美味しかったです~~!





長女宅に一泊。
そこで久々に対面。
ぬいぐるみ好きな娘の、幼いころからの友達「わん太くん」
なんと、洋服を新調してもらっていた!





翌日のランチは、またまた町田へ。
日頃あまり入ることのない、おしゃれなカフェで。
このカフェは、最近出来たらしいですね。
町田も行くたびに新しいお店が出来ている!





私はアボカドとマグロのユッケ丼、娘は海老とアボカドの
ジェノベーゼパスタ。

美味しかったし、出てくるのが早い!
メニューはアイパッドで。
これからは、こういうシステムのお店が増えるのかしらね?











抹茶パフェ

2014-01-22 21:01:40 | 食べ歩き
寒い日が続いてますね!

寒い時は温かいもの、って言うの当たり前なのですが
実は私、どんなに寒くても冷たいアイスは別物。
大好物ですww


ダンナに頼まれたものを買いに、大型家電量販店へ行き
その近くにある、アウトレットモールをブラリ。
若い子の好きそうなブランドのお店や、靴下で有名な
メーカーのお店等々、見ているだけでも楽しい♪

広々としたフードコートも見るだけーって思ったけれど
やっぱり見過ごせずに食べちゃいました。


ミニ、にしたのがせめてものダイエット魂wwww





美味しかったです~~!

カレーラーメン

2014-01-20 18:37:34 | 食べ歩き
我が故郷のB級グルメ、カレーラーメンを食べて来ました。

子供のころからこの町には普通にラーメン屋さんのメニュー
としてあったので、よその町に行った折、そういえば見ない
かもって気づきましたw

父の四十九日で子供たちも東京から来てくれ、みんなで父の
祭壇の前で思い出やら、色々と話もはずみ、笑いの絶えない
法要になりました。

法要を終え、新幹線で帰る娘たちを送る途中でラーメンを
食べようと言うことになり、国道8号線沿いの「笹舟」さん
へ。

私は「カレーラーメン」
半熟玉子のトッピングが嬉しい♪





こちらのお店はベースの醤油ラーメンはあっさり系。
カレーは玉ねぎの甘みでまろやか、美味しかったです!


娘たちは海苔ラーメンと、キムチラーメン。
こちらも美味しかったそうですよ。






たまご舎さん

2014-01-16 21:26:44 | ケーキ・お菓子
またまたご近所の「杜の市場」さん。

ここには蔵王の美味しい卵を使ったスィーツや、オムライスを
頂ける「たまご舎」さんがあります。

カスタード大好きな私、イートインコーナーで頂きました。

このたまごシュー、注文するとその場でクリームを注入するタイプ。
皮はカリカリ、中のクリームがとろ~りと濃厚。

美味しかったです~。













石窯パン工房パンセ

2014-01-14 19:53:20 | パン
寒い毎日が続きますね~。

このところ毎朝のように気温は氷点下。
太平洋側のこの町は、積雪がないのが幸い。

今日は3カ月に1度の通院日。
コレステロールを下げるお薬をもらうためにね。

予約診療なので、あっという間に診察を終え、会計とお薬を
待つ方が時間がかかると言う。。

帰りに立ち寄ったのは、美味しい焼き立てパンのお店、パンセ。








今日買ったのは4種類。
上から時計回りに、うぐいす豆パン・シナモンロール・
ホイップあんぱん・木の実ラスク。






うぐいす豆パンは、甘いパン生地にうぐいす豆とうぐいすあんが
入っています。




シナモンロールは、アイシングのお砂糖の甘みが美味~





ホイップあんぱん、形がとんがり帽子のようで可愛い♪
あんことホイップクリーム、黄金の組み合わせ!





ラスクもナッツが香ばしくて美味しかった~~。


このお店、コーヒーサービスもあるので、店内で食べるのも
またいいのよね~。
気候のいい時期は、外のテーブルで食べたいな~。



杜の市場にて

2014-01-12 21:49:43 | 食べ歩き
卸町の「杜の市場」さんへ。

日曜だし、混雑しているだろうからと、ランチのピークを
外して午後1時半くらいに到着。

最初は今旬の牡蠣を。
牡蠣の浜焼き。
二人で10個、ペロリ。
牡蠣そのものに塩気があるので、なにもつけなくてOK。




本当は40分で食べ放題っていうのをお目当てにしてた
んだけどね、残念ながら今日はやってなかった。。


次はお店を変えて「海鮮丼」
ちょっとお値段のわりに、可愛いサイズの丼だったなぁ(笑)

でも、鮮度は抜群、そして海老が大きくてビックリ!
ご飯はかなりのボリューム、そして酢飯の味も気に入りました!







GRUNのケーキ

2014-01-09 18:58:59 | ケーキ・お菓子
お正月も終わり、増え気味の体重を気にしつつも
やっぱり食べたくなってしまうの。。

そう、美味しいスィーツ。

我が家から徒歩15分以内に、ケーキ屋さんは3軒。
一番近くに有るのが、GRUN(グリューン)さん。

お店は小さいけれど、美味しいのですよ~。


たまには良いよね~?(笑)





和栗のモンブランとショコラトルテ。


ご馳走さまでした~~♪

藤城清治さんのギャラリーへ

2014-01-04 21:12:38 | 日々の出来事
年末年始、関東方面に住んでいる娘たちがやって
きました。

大晦日の早朝に高速バスで到着。
朝からお雑煮や新潟の郷土料理「のっぺ」などを用意し
お餅を焼いてと、大忙し。

三女の結婚式のビデオを見たり、お昼も手作りのご馳走を
たんまり食べて。

お腹がいっぱいになったところで、近所の鐘崎かまぼこ館
へ、腹ごなしに行こうということに。

メインは藤城清治さんのギャラリー。
先日1人で出かけて、とても素晴らしかったので娘たちに
ぜひ見せたかったんですよね~。
























美しい影絵の世界にうっとり・・・

パラフィン紙を細かい手作業で切り、張り合わせと、気の遠く
なるような作業を経て、この素晴らしいものが出来上がると。


みんな楽しんでくれてよかった!


カラクリンも良かったですよー。