人事労務の仕事

人事労務に関わることで、お困りのことというアンケートを雑誌で目にする。

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意欲の乏しい人をスムーズにリストラする具体的な方法が知りたい。

完全子会社なので、制度はすべて親会社からの押し付け。
子会社採用の人間と、出向者との間の是正が問題。

個人情報保護に抵触しない範囲で部下同僚のプライベート情報をどこまで聞いてよいのか判断に困っている。

労働基準法がホワイトカラーに合致していないと思う。

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同じような仕事をしている者としてはどの悩みもあまりにも身近で耳にする話で、胸が痛むし、身につまされる。
そして世知辛い世の中だと思う。
皆、余裕がなく、一杯一杯で働いているのだろう。

ふきのとうの味噌いため

ふきのとうを炒める（普通の油が切れていたのでごま油を使用）

火が通ったところで、たれを入れる。

絡めて出来上がり。

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たれ

味噌　小さじ２・５位
砂糖　小さじ２位
酒　　味噌がいい感じに伸びる位

作る早さ勝負で味にはこだわりがないが、この味噌いためは老親二人には好評だった。
「ほろ苦さの中に春を感じる」との事らしいが、これは庭で取れたふきのとうが美味しかったせいで、私の料理の腕とはなんの関係もないと思われる。

調理前




調理後