作りおき夕食（160330）

こってりおかずと、さっぱりサラダを作りおき。


左：レバーと春菊のオイスター炒め
鶏レバーに片栗粉をまぶして炒めると、ソースがよくからむ！
ネットで検索した、ＭＯＣＯ'Ｓキッチンのレシピを参考に。

右：ズッキーニのマスタードレモン醤油
私はしめじも入れて、ボリュームアップ。
「作りおきで嬉しい　お料理とお菓子のレシピ」 稲田 多佳子（著）を参考に。

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こちらは、先日作った作りおき夕食。


左：豚肉の土手煮
豚ばら肉と大根を味噌煮込みにした、ごはんに合うおかず。
こちらも「作りおきで嬉しい　お料理とお菓子のレシピ」を参考に。

右：水菜のサラダ
すり胡麻とかつお節がおいしい、作り置きサラダ。
スガさんのサイト「週末の作り置きレシピ」を参考に。