ヨーグルトフレンチトースト

フレンチトーストに、ヨーグルト＆グレープフルーツ。


卵液には、卵と豆乳と砂糖それからヨーグルトも加え、
４枚切り食パンをカットして、浸して待つこと３０分。

ヨーグルトが入ってる分、いつもより染み込んでない
かな～、でもまぁいいか。
バターをひいたフライパンで焼き上げ、盛り付け完成。

フレンチトースト、ほんのりヨーグルト味。
卵液が中心までは染み込んでいないので、食パンの
ふっくら感も味わえて、おいしい♪

余った卵液はレンジでチンして、ヨーグルトプリン風☆


参考：「おうちでつくる人気のデリおかず」 関岡 弘美 著