オレガノを混ぜ込んでこねた生地を１次発酵させて、ハーブ＆ガーリック味のクリームチーズをサンドして成形。
２次発酵させたら、全粒粉（コーンミールの代わり）をまぶして、じっくり弱火で両面それぞれ７～８分、フライパン焼き。
表面パリッと焼き上がり、でも中身はしっとり、いい食感。
ハーブ香る生地に、クリームチーズがおいしかった！
生地参考：「ミアズブレッドのパンとサンドイッチ」森田 三和 (著)
オレガノを混ぜ込んでこねた生地を１次発酵させて、ハーブ＆ガーリック味のクリームチーズをサンドして成形。
２次発酵させたら、全粒粉（コーンミールの代わり）をまぶして、じっくり弱火で両面それぞれ７～８分、フライパン焼き。
表面パリッと焼き上がり、でも中身はしっとり、いい食感。
ハーブ香る生地に、クリームチーズがおいしかった！
生地参考：「ミアズブレッドのパンとサンドイッチ」森田 三和 (著)