①玄米ごはん（肉味噌のせ）
②たけのことわかめの煮物
③いかとじゃがいものオリーブオイル炒め
④長いもの柚子胡椒あえ
⑤ルビーグレープフルーツ
①は、初めて「肉味噌」なるものを作ってみました！
つくりおきメニューとしてよく見かけてたので、前々から
気になってて。豆板醤も入れた、ピリ辛風味です。
昨日は味噌ラーメンに入れて、今朝はスープに入れて、
ごはんにのせてもよく合いました。ひき肉と味噌のおかげで
コクもボリュームもＵＰするので、けっこう便利かも～！
③は、イタリアンな炒め物。
いちおう油控え目を心がけているものの、オリーブオイルを
控えるとイタリアンな味にならないので、レシピ通りに。
大さじ２って、なかなかの量！！ たまにはよいでしょう…。
いか・じゃがいもにからむ、オリーブ風味が美味しかった～。
④は、梅あえを参考に、柚子胡椒で。
セロリもたくさん入れて、彩りには黄パプリカを。
柚子・セロリの香りと、胡椒・セロリのピリッと感が効いてて、
いい感じのサブおかずに☆