アイスワインフェスティバル＜1軒目＞お手頃ワインMagnotta

ナイアガラで行われていたNiagara Ice Wine Festivalに行ってきました。毎年1月後半に開催されているけど、私とダーリンが行ったのは今年が初めてでした。義兄は2回目、2年振り。

Discovery Pass ＄30で、6つのワイナリーでTastingができます。Passがないと、1ワイナリーにつき＄10です。私たちは1人1枚のDiscovery Passを買ったんだけど、Tastingに来ている人たちのなかには、カップルで1つのPassをシェアして、3つのワイナリーに行っているカップルや、6つのワイナリーに行くけど、Tastingは1人分を二人でシェアしているカップルもいました。私たちは、カップルで＄60+TAXだったけど、これならカップルで＄30+TAXとお得です。

朝9時半にトロント郊外の家を出て、11時前にはBeamsvilleにある最初のワイナリー、Magnottaに到着しました。ワイナリーというよりは、Storeでした。

ここでは2種類のLate Harvest wineと1種類のIce wineをTastingできました。それぞれに合うチーズ3種とパンも付いてきました。

まずは2010Vidal Harvest Moon（写真左）。Ice Wineじゃないんだけど、Sugar content7で、甘いデザートワインです。葡萄収穫時期は普通のワインより遅くて、Ice Wineより早いらしいです。Brie cheeseと合わせるといいらしいです。

Vidal Harvest Moonと赤ワインのMERLOTを買いました。Magnottaのワイン、値段もお手ごろ。右の2010　MERLOTはテーブルワインとして店員さんおススメの赤ワイン。

 

次は、2006　Canadian Vidal Passito。Suger content10で、先ほどより甘いですが、アルコール度が17％と高いので、アルコールも効いてます。イタリアの製法で、葡萄をAir dryさせて作ったらしいです。何のチーズとあわせたか忘れたけど、Well-aged cheeseと合うようです。

The very first Passito inspired VQA sweet wine. Canadian Passito Vidal VQA is produced entirely from specially selected, Ontario grown Vidal grapes carefully air-dried for three weeks prior to being crushed and slowly fermented into this deliciously sweet and delicately fortified dessert wine.　-　From the website

そして、最後はIcewine!　2007　Award-winning Vidal Icewineです。Sugar content23。最初2つのデザートワインも甘かったけど、やっぱりさすがIcewine。甘くておいしいです！Blue cheeseと一緒に頂きました。梱包の箱も、そういや見覚えがある。

 

にほんブログ村 ランキング参加中です。ワンクリックでポイントが追加されます。よろしくお願いします。

にほんブログ村

にほんブログ村