Peking Duck

トロントから引っ越すかもしれない私達。
せっかくなので、いろんなレストランへ行ってみることに。

このあいだ、入ってみようかぁとランダムにはいったChinese restaurant、Lucky Season Cuisine福臨宴會洒家。

Highway 7　と　Leslie StreetにあるTimes Square内にあります。

私たちは、Seafoodが食べたくて、蒸した魚やHot&Sour soup、Deep fried Oysterをオーダーしました。Hot&Sour soupは、いろんなとこで試したのですが、ここのはPeppercornがとてもきいてて、おいしいです。おどろいたことに、後から後から入ってくるお客さんの多くが、北京ダックを注文してるではありませんか！！私たちはもうオーダーしちゃってたので、ここの北京ダックはおいしいのかなぁと思いながらも、オーダーするにはちょっと遅すぎました。

そして、今回はリベンジ！
早速、北京ダックを注文。ダーリンが昔、家族で食べてたときは、３コースだったようです。ここは２コース。ネットで調べたPeking manも２コースでした。

北京ダックを、調理場ではなく、テーブルのところでカットしてくれます。お肉がついてるところ、パリパリの皮、キュウリ、ねぎを薄いパン（どっちかちいうとクレープみたいに薄い）に、甘いソースをつけて食べます。おいしい！！全体のハーモニーがちょうどいい！

２品目は、のこりの北京ダックを炒めたものを、レタスに包んで食べます。レタスのシャキシャキ感と中の脂っこさがちょうど合います。

３品目はスープらしいのですが、最近はやってないのか？！この店がやってないのか？なので、大好物のHot&Sour suopを頼みました。カナダに来たての頃、辛いものが食べられなかったので（キムチさえも）、このスープ食べられなかったんだけど、今ではChinese foodの中でも大好物の１つになってます♪

忘れてた、ちょっと小腹を空けておくんだったわ・・・ここのレストラン、最後に小豆のスープとアーモンドクッキーをサービスでくれます。