ドライブルーベリー＆くるみパン

＊牛乳...90mL
＊卵...約38g（中3/4個）
＊強力粉 ...225g
＊はちみつ ...18g（大2.25）
＊塩 ...2.5g（小1/2）
＊無塩バター ...38g
＊ドライイースト...3g（小１）
＊ドライブルーベリー適宜
＊くるみ適宜
＊ドリュウル（卵+水）適宜

食パンで作っておいしかった（コレです）“ドライブルーベリー＆くるみ”入りパンの高級バージョンです。材料は卵と牛乳、そしてバターをたっぷり使ったバターロールの生地にしました。

お酒に弱いけど、“ドライブルーベリーとくるみ”はラム酒漬けにしました。
その方がなんかおいしそうだから。

ちょっとかわいくアルミのプチケースに入れ、お菓子感覚のパンにしてみました。いつもは生地を８等分にしているけど、今日は１２等分です。

かわいくできるはずだったのですが、見た目イマイチ。それに、お酒の匂いがプンプンしている。

今日のパンはすべて酒飲みの人にあげることにしよう。
明日の朝食は冷凍しているバターロールにした方がよさそうだ。