なすカレー

今日もトマト缶でカレー作り。
４皿分できました。残り３皿分は小分けにして冷凍。

＊冷凍バラ凍結鶏ひき肉
＊冷凍玉ねぎみじん切り
＊なす...2本
＊冷凍ごぼう＆にんじんミックス

＊トマト缶...1缶（400g）
＊水...1/2缶分

＊こどものためのカレールウ...5/6箱





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トマト缶でカレー

トマトの水分だけで作る水無しカレーに興味あったけど、面倒そうなのでトマト缶で代用。
美味しいカレーができました。食べやすい。

＊冷凍バラ凍結鶏ひき肉
＊冷凍玉ねぎみじん切り
＊冷凍ごぼう＆にんじんミックス
＊冷凍いんげん

＊トマト缶...1缶（400g）
＊水...1缶分弱

＊有機蒸し大豆...1袋

＊こどものためのカレールウ...1箱





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