蒸しパンでフレンチトースト

蒸しパンで本当にフレンチトーストになるのかしら、
と思って作ってみたら、
本当にフレンチトーストだった。



＊ジャンボむしパンプレーン
＊牛乳...大1強
＊マーガリン
（牛乳かけてフライパンで焼く）

＊マーガリン
＊メイプルシロップ




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巨峰ジャム

少しだけ巨峰でジャムを作ってみた。

以前の記録で、砂糖は巨峰の30％とあったけれど、
「こんなに砂糖を使うの～」とためらって60gにしておきました。

甘さ控えめでした。
ジャムは砂糖なのねと再認識。
次回はもっと砂糖を使う。

＊巨峰の実と果汁...235gくらい
＊砂糖...60g
＊レモン汁...半個分で絞れただけ（←固かった）
＊巨峰の皮...お茶パックに入れて色づけ




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クロワッサン

クロワッサンを焼きました。
冷凍生地のクロワッサンです。

１８０度で２５分～３０分の指示に従い３０分焼いたら、少し焼きすぎ感。
生焼けよりいいけれど、次回は２８分？２５分？覚えていたら。。。





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ワッフル

かわいいワッフルを食べました。

コーヒープリンス1号店を目指していったら閉店。
3号店が営業している情報をネットで見つけてたどり着きました。
1～4号店まであったはずなのに、今あるのは3号店だけなのね。

新大久保はすごい人、すごい活気！でびっくり。

トッポギとホットクも美味しく、道ばたで立ち食いが自然なセカイ。






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赤羽でランチ

2018年の集まりは、夏、3人。

赤羽「魚魯魚魯」は満席で予約とれず、「和食がよかったなぁ」と思いつつ、
いい店見つけた。おしゃれ、雰囲気もよく美味でした。
行く途中、アメリカンな店も見かけ、ここは本当に赤羽か？と思いました。


1年に1度会うようになってから早10年超え。忘れてしまうから記録。
・2018年： 8月　赤羽「グッドミートバル・赤羽」でランチ（3人）
・2017年： 8月　銀座「日月火」でランチ（4人）
・2016年： 8月　赤羽「魚魯魚魯」でランチ（3人）
・2015年：10月　秩父「農園ホテル」で一泊（4人）
・2014年：10月　浅草「ザ・ゲートホテル雷門」で一泊・スカイツリー（3人）
・2013年：10月　銀座でランチ・歌舞伎座（4人）・汐留「ヴィラフォンティーヌ汐留」で一泊（3人）・映画ベニシアさん（2人）　
・2012年： 8月　芝公園「ザ・プリンスパークタワー東京」で一泊（4人）
・2011年： 8月　赤羽でランチ・さやの湯処（3人）
・2010年： 8月　浜松町「セレスティンホテル」で一泊（5人）
・2009年： 3月　汐留「三井ガーデンホテル汐留イタリア街」で一泊（3人）　
・2008年： 8月　友人宅で夕食（4人）





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豚汁とシナモンロール

冷凍野菜で簡単豚汁、美味しい。
たくさん作ったけど、すぐになくなりそう。


＊オリーブオイル
＊豚ロース肉しゃぶしゃぶ用
＊冷凍玉ねぎみじん切り
＊冷凍ごぼうにんじんミックス
＊冷凍むき枝豆
＊こんにゃく

＊あご入り兵史郎だし

＊味噌


パスコのシナモンロール。
シナモンロールを見かけると買いたくなる。パスコは初。


シュガーコーティング、スゴッ！！！と思ったけど、甘さはそれほどでもなかった。





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ホットサンド＜レタス＆ベーコンエッグ＞

期待度高かっただけにちょっと残念な結果。
パンがかたすぎ、油感強めなどなど。

少し小さめの食パンにしてみました。


＊マーガリン
＊食パン（6枚切り）...2枚

＊レタス
＊ベーコン
＊目玉焼き
＊塩こしょう
＊マヨネーズ

この組み合わせは絶対美味しい！と思ったのだが、


パンの表面にまで油がしみ出てきた。。。






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ホットサンド＜オムレツ＞

今日はオムレツでホットサンド。

＊マーガリン
＊冷凍玉ねぎみじん切り...少々
＊ロースハム極薄...2枚
＊卵...1個
＊塩

＊ケチャップ
＊マーガリン

＊食パン（パスコ超熟6枚切り）...2枚


ケチャップはもう少し多くてもよかったかも。


パスコの超熟は少しはみ出る。もう少し小さめの食パンはあるかしら。


1回目よりは若干きれいに焼けたかな？






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ホットサンド＜ハム＆チーズ＞

ホットサンドメーカーでの初ホットサンド。
まずは、定番お手軽のハムチーズで。

＊食パン6枚切り...2枚
＊マーガリン
＊超薄切りハム...2枚
＊スライスチーズ...1枚







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なすカレー

今日もトマト缶でカレー作り。
４皿分できました。残り３皿分は小分けにして冷凍。

＊冷凍バラ凍結鶏ひき肉
＊冷凍玉ねぎみじん切り
＊なす...2本
＊冷凍ごぼう＆にんじんミックス

＊トマト缶...1缶（400g）
＊水...1/2缶分

＊こどものためのカレールウ...5/6箱





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