ハムエッグサンド

このハムエッグサンドは食べやすくて美味しいです。
マネして作れそうな感じですが、たぶん、うまくいかないだろうなぁ。試してみようかな。（笑）


フルーツスペシャル（いちご）サンドも買いました。キウイが分厚い！スライスとは言えませんね。




２種類並べてみました。半分は明日の朝食にしようかと思っていたのですが、フカフカフワフワで、ぜ～んぶ食べてしまいました。





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クリームチーズチョコ食パン

久しぶりの食パン焼きです。そして、ゴールデンヨットで食パンを焼くのは初めてです。

昼ご飯に使った卵の残りに牛乳を足して、水の代わりに使いました。バターも少し多めにして、ちょっとリッチな生地の食パンです。

・・・が、

ワッ、バクハツしている。。。


ケースからは完全にはみ出していました。




こういうパンはちぎって食べるのが似合います。きれいにスライスなんかしないで、ちぎって食べることにします、ちぎって食べました。明日の朝もちぎって食べます。


＊強力粉（ゴールデンヨット）...250g
＊無塩バター...20g
＊さとうきび粗糖...大３
＊スキムミルク...大１
＊塩...小１
＊卵＋牛乳...180ml

＊クリームチーズ...50g
＊チョコチップ＋チョコクランチ...10g

＊ドライイースト...小１



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もつ料理屋でお祝い会

部署内の人の結婚祝いを“もつ料理屋”で行いました。２０代のかわいい女性のお祝いの会なのだから、もう少しおしゃれな店でもいいんじゃないのって感じですが、本人の希望ですからね。（笑）

８人定員の個室っぽいスペースにムリムリ９人。料理をいろいろ注文したら、「テーブルに全部載らないと思うので、順番に時間を置いてお持ちしましょうか？」と言われました。ごもっともでした。

↑の写真はもつ鍋（塩）ともつなべ焼き（バター醤油）。もつ鍋は、トロトロのキャベツがとても美味でした。


一品料理もいろいろ注文しました。なすの揚げひたしとちくわ明太子揚げ。
　


明太子入りだし巻き玉子と牛もつ煮込み。玉子焼きに切れ目がないよ、割り箸でカットしました。
　


叩ききゅうりとガーリックポテト。こういうシンプルな食べ物が一番美味しかったりします。ポテトを随分食べました。
　


最後に野菜とちゃんぽん玉を鍋に追加。このちゃんぽん麺がすっごく美味しかったです。
　


実は、“もつ”はちょっと苦手なので、今日の料理は“もつ”比率が低くて、ワタシには好都合でした。
もつなべ焼きの肉がフツーの豚肉だったのには、思わずヤッターと思いましたね。（笑）




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チーズチキン大葉巻きサンド

今日は、チーズチキン大葉巻きサンドを買いました。

食べようとしたらポロリと落ちて、結局、中身はフォークで食べました。このままご飯のおかずにしてもよさそうな感じでした。下はたまごサンドです。
何だかあの写真↑、“ふくろう”の顔に見えるような・・・（笑）


塩茹でのスナップえんどうも食べました。となりはロイヤルミルクティです、粉末ですけど。





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エビクリーミーサンド

今日はフルーツ系のサンドイッチを買おうと思っていたのですが、店頭で何故かコレ↑を買ってしまいました。

その代わり、サラダ売り場では“フルーツサラダ”↓を買っていました。何だかやっていることがおかしい。。。



・・・と思ったけれど、どちらも「今日のセールス品」でした。メニューよりも「セールス」の文字のインパクトが強かったのでしょうかね。（笑）




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ミックスサンド（ツナ、たまご、コロッケ）

今日はちょっと時間が遅かったのですが、フルーツサンドはひとつも残っていませんでした。残念でした。

というわけで、買ったのはミックスサンド。ツナサンド、たまごサンド、函館コロッケサンドのミックスです。ジミ～ですね、楽しくないですね～、でも美味しいです。（笑）

とりあえず、また同じものを買ってしまわないために記録しておきます。目標は制覇ですから・・・



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ハムコーン入りミニ食パン

先日作った牛乳パックのミニパウンド型にアルミホイルを巻いて、惣菜パンを作りました。

実は、ミニパウンド型を作ったのは、今日のこのパンが焼きたかったからでした。丁寧に成形の方法を説明してくれているブログを見て、「この通りにやれば、コノ美味しそうなパンが焼けるのね、ウフフ」と思ったものの、ミニパウンド型がない。買ってもいいけど邪魔になるしな～んて思って日が過ぎていたのでした。

トッピングが雑すぎて、チーズが箱にくっついてしまいましたが、そこは紙箱なので好都合。はさみでジョキジョキ切って取り出しました。

期待通りにかわいらしく焼きあがって満足。
うれしくて写真をたくさん撮ってしまいました。


角度を変えて集合写真をもう１枚。



接写機能はないですが、アップで１枚。



断面もかわいらしいです。




これは２次発酵前の写真です。牛乳パックが４個しか用意できなかったので、２個はただの丸パンです。パン焼き以外に牛乳を消費しないので、なかなか牛乳パックがたまりません。たまにコーンフレークが食べたくなりますが、本当にたまなので・・・



丸パンにもマヨネーズとピザ用チーズは同じようにトッピングしておきました。



＊強力粉（ゴールデンヨット）...280g
＊無塩バター...45g
＊さとうきび粗糖...大３
＊スキムミルク...大１
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊金のすりごま...大２
＊白煎りゴマ...大１
＊ドライイースト...小１

＊薄切りハム
＊コーン
＊玉ねぎ

＊塗り卵
＊マヨネーズ
＊ピザ用細切りチーズ




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ツナサンドといちご生クリーム

今週３回目です。今週の夕食は３日もメルヘンのサンドイッチ。我ながら・・・、飽きないですねぇ。

今日はツナサンドといちご生クリームサンドを買いました。生クリームがたまらなく美味しいです。
これまで「フルーツサンドは邪道！」なんて思っていてゴメンナサイって感じです。

ここのサンドイッチが飽きないのは、このパンがかなり美味しいからだと思います。フワフワですっごく食べやすいの。


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れんこんサラダサンドと・・・

メルヘンのサンドイッチ２連ちゃんです。

今日は、れんこんサラダサンドとイチゴスペシャルサンドを買いました。イチゴスペシャルがすごいボリュームに見えますが、そうでもありません。いちごの断面が大きいだけです。

店舗に『4/9めざましテレビで紹介されました』のポップが飾ってありました。テレビで紹介されたんですね。


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　＜おまけ＞

サンドイッチのマイブームがきているので（笑）、サンドイッチカテゴリーを作りました。

トマトミックスサンド

メルヘンのサンドイッチです。

いろいろな種類があるのに、またまた平凡なものを選んでしまいました。今日はトマトミックス。先日はチーズエッグ。次回こそ、ユニークなサンドイッチを買いたいものです。


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