シナモンチョコチップロール

パンを焼きました。

お気に入りのシナモンチョコチップロールです。

久しぶり過ぎて・・・、「こんなんだったかな～？」って感じです。
ちょっと照りが少ないような。。。

・シナモンシュガー
・チョコチップ
・アーモンドダイス

を買ってきたので、しばらく焼けるかな？





ひとつひとつの表情が違います。

＊強力粉（カメリア）...280g
＊無塩マーガリン...18g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊スキムミルク...大2
＊卵...30g
＊水...150ml
＊ドライイースト...小１

＊塗り卵

＊シナモンシュガー
＊チョコチップ
＊アーモンドダイス



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チーズマヨパン

ホームベーカリーに粉や砂糖やを入れて、冷蔵庫を開けたら・・・、
卵がなかった。。。

よって、卵の代わりに水を足しておきました。

冷蔵庫で一晩の２次発酵をして今朝焼きました。

卵がないので牛乳を塗り、はさみで十字に切り込み入れて、
そこにマヨネーズ、さらにピザ用チーズをトッピングしました。


何だかとても白っぽい感じに焼けました。
オーブンで13分＋3分、白っぽいので焼けているのかしら？ということで、
さらに2分追加しました。

今週のお弁当にしようかな？

＊強力粉（カメリア）...280g
＊無塩マーガリン...35g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊スキムミルク...大2
＊水...180ml
＊ドライイースト...小１

＊牛乳
＊マヨネーズ
＊ピザ用チーズ




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手作りピザ

ピザを焼きました。

トマトソースも手作りです。
手作りトマトソースを少し盛り過ぎました。

トマトソース
・オリーブオイル
・おろし生にんにく
・玉ねぎ...1/2個
・カットトマト...1パック
・チキンコンソメ...1個




今日の夕食でした。

＊強力粉...280g
＊きび糖...大1
＊スキムミルク...大1
＊塩...小1
＊無塩マーガリン...20g
＊水...180ml
＊ドライイースト...1パック（3g）

＊トマトソース
＊冷凍コーン
＊薄切りロースハム
＊ピーマン
＊ピザ用チーズ




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