あけましておめでとうございます。

あれこれ考えて、いろいろ参考にして、羊（ひつじ）パンを焼きました。
年賀状に間に合ってよかった！


こんな風に並べたりしながら、


これが最終画像。



今年のお正月は、


一応、おもちも食べました。


お正月価格のかまぼこと伊達巻も買いました。


本当はコレ↑だけあれば満足くらいこのかまぼこが好きでした。


しかし、年々伊達巻が加速度的に好きになってきて、今年はソレを抜いたかも。
紀文の甘さ控えめでない方の伊達巻でした。





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アフリカＷ杯記念パン

お遊びパンです。

日本決勝トーナメント出場おめでとう！！！

デンマーク戦は夜中に目覚めてテレビを付けたものの、隣の部屋のベッドの中で音だけ聞きながら眠りました。
本田選手の先制1点もベッドの中で聞いていましたが、起きる気力なし。。。

早朝にハイライトシーンを見て満足しました。3点もとるなんてスゴイ！！！

＊強力粉（カメリヤ）...280g
＊無塩マーガリン...30g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊スキムミルク...大1
＊卵...25g
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊塗り卵

＊カニカマ
＊スライスチーズ
＊そら豆


予選Ｅ組の国旗ですが、わかるかな？？？

　
オランダ

　
デンマーク

　
カメルーン

　
日本


焼く前は結構それらしかったのですが。。。（笑）

青い食材がなくて緑でごめんねのオランダ、小さな星は難しいので丸でごめんねのカメルーンでした。
日本が一番わかりにくいかも。



＜おまけ＞

国旗パンに使った生地は、作ったパン生地の半分弱です。
残りの生地はルクエに入れ、冷蔵庫で2次発酵中。明日の朝に焼くつもりです。






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パンの家サンド

ミニキューブパンで作ったパンの家です。

むか～し、「食べ物で遊んではいけない」と言われた気がしますが、思いっきり遊んでます。（笑）


カニカマを割いて貼り付けた屋根。


ハムのドアとスライスチーズの窓。


家の周りには茹で卵の輪切りとプチトマト。


わかりにくいですが、バターとジャムをはさんでいます。


角度を変えてもう1枚。


生モノなので、作ったらすぐに食べました。


屋根をはずすと、マヨネーズで和えた茹で卵が出てきます。


そして、バターとジャムのサンドイッチ。

ありふれた材料で、不器用な人でも難なく作れるパンの家でした。屋根とドア窓の接着材はマヨネーズ。技いらずです。




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うしパンなど

出来栄えビミョーなうしパンです。
失敗作はないことにしているので（笑）、失敗じゃないけどビミョー。

たくさん成型すると疲れるから、うしパンは2個だけで、あとは簡単なマフィン型パンです。
半分はいつものマヨチーズ、残りの半分はブルーベリージャムをのせて焼きました。



丸顔のうしと長い顔のうし。丸顔の方がかわいいかな。



参考にしたのはこの置物と、mt-noriさんのブログです。


　
焼く前の状態です。今度もうひと工夫して作ってみま～す。


＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...50g
＊きび砂糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊塗り牛乳
＊塗り卵

＊くるみ
＊ブルーベリージャム
＊チョコチップ

＊マヨネーズ
＊ピザ用チーズ



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　＜おまけ＞

今日もいい天気でした。
夕暮れには夕焼け。

もみの木チーズパン

もみの木のクッキー型で型抜きしたミニミニパンです。
ピザ用チーズの上をパセリで飾ってみました。

いつものマヨチーズパンと同じなのに、小さいと何だかお菓子みたい。
パンですが、クッキー食べてる気分です。（笑）

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...50g
＊きび砂糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊塗り卵
＊マヨネーズ
＊ピザ用チーズ
＊パセリ


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クリスマス絵本パン

mt-noriさんが作り方を丁寧に説明してくれたので、マネして作ってみました。

生地を大きく伸ばすのって大変！
2分割して半分づつ伸ばしたら、2個分しか作れませんでした。（笑）
残骸は、紙のミニパウンド型に入れて焼きました。

このパウンド型ですが、クオカで大きさを間違えて購入してしまったものです。
届いた時には「えっ～！」と驚きましたよ。ミニ食パンを作ろうと思って買ったのに、これじゃあミニチュア食パンよ。
使い道ができてよかったです。



2次発酵後にクリスマス用のクッキー型でカタチをつけて焼いたら、こんな風になりました。



そして、ピンクのデコペンでお飾り。


＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...50g
＊きび砂糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊カスタードクリームパウダー
＊牛乳

＊塗り卵

＊デコペン（ピンク）


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わずかにクリスマスパン

ほうれん草の「緑」とベーコンの「赤」で、強引にクリスマスパンです。（笑）

ほうれん草は茹でて（←電子レンジで）刻んだだけなので、まだら色になりました。
ミキサーですりつぶせばもっときれいな「緑色」になるのでしょうね。

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...50g
＊きび砂糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...140ml
＊ドライイースト...小１
＊冷凍ほうれん草

＊厚切りベーコン
＊ピザ用チーズ

＊塗り卵



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北京オリンピック記念パン

オリンピック五輪のマークに見えるかな？
ちょっと強引でした。（笑）



五輪が３つ出来ましたが、どれもイマイチ。



今日焼いたパン全部です。もう何が何だか。。。


＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...50g
＊きび砂糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊ハム
＊チョコクリーム
＊ピーナッツバター
＊シナモンシュガー＆チョコチップ
＊ピザ用チーズ

＊塗り卵



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ねずみのパン

きなこあんロールの変形ですが、ねずみに見えるでしょうか？顔のあるのと、ないのと、変なのと・・・。（笑）

今回、バターの代わりにショートニングを使ってみました。実を言うと、「ショートニングって何だろう？」とずっと思っていまして、試しに購入してみたのでした。バターよりも白っぽくてアブラ～って感じなんですね。まだ食べてないけど、味には影響あるのかな？

＊強力粉...280g
＊ショートニング...50g
＊さとうきび粗糖...大３
＊スキムミルク...大２
＊塩 ...小１
＊卵...1/2個強（30g）
＊きなこ...20g
＊冷水...150ml
＊ドライイースト...小１

＊小倉あん（缶詰）
＊塗り卵...1/2個弱（25g）
＊デコペン（チョコ）



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象さんのパン

「象の背中」の象さんをマネしてみたパンです。


マネしたのはこのパッケージの象です。



顔作りはまあまあうまくいきました。この状態で２次発酵しま～す。



顔の部分を２次発酵している間にココア生地作り。予想はしていたけれど、ココアパウダーがうまく混ざらなくてまだら色。マーブル色という言い方もありますね。



でも、耳と鼻にしたらなかなかいい感じ。結構かわいいかも。



焼けたら何気にバクハツしてました。（笑）



デコペンで目を書いて出来上がりです。



＊強力粉...280g
＊無塩バター...50g
＊さとうきび粗糖...大３
＊スキムミルク...大２
＊塩 ...小１
＊卵...1/2個強（30g）
＊冷水...150ml
＊ドライイースト...小１

＊ココアパウダー
＊お湯

＊塗り卵...1/2個弱（25g）

＊デコペン（チョコ）




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