ロイヤルミルクティ食パン

何がロイヤルなのか検索してみたところ、紅茶葉を煮て作るとロイヤルなのだそうです。
本当かなぁ。

ちょうど美味しい紅茶の葉があるので、作ってみました。

・牛乳を鍋で沸かして、
・濃いめに入れた紅茶を紅茶葉ごと鍋に入れ、
・少し煮たらそのまま冷まして出来上がり。
・茶こしでこして使いました。

ロイヤルだから、マーガリンも少し多めにしておきました。（笑）


小さい！！！　水ではなく牛乳を使うとあまり膨らまず小さめになりますね。


何となくいい感じ。　（笑）

＊強力粉...250ｇ
＊砂糖...大3
＊塩...小1
＊スキムミルク...大1
＊無塩マーガリン...25g
＊ロイヤルミルクティ...180cc
＊ドライイースト...小1



ロイヤルミルクティです。




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焼きたて食パン

タイマー予約でＨＢお任せ食パンを焼きました。

うっかり2度寝して、すぐに取り出さなかったので、ちょっとシワシワです。

今日の朝食は焼きたてパンでした。
焼きたては、お行儀悪くちぎって食べるのが美味しいです。ひとり者の醍醐味ですね。（笑）


ちぎるとバリバリ音がしました。そして、中はアツアツ。

＊強力粉...250ｇ
＊砂糖...大3
＊塩...小1
＊スキムミルク...大1
＊無塩マーガリン...25g
＊水...180cc
＊ドライイースト...小1

マーガリンは15gのつもりでカットしたら25gありました。
久しぶりだと勘が鈍りますね。「まあいいか」とそのまま投入しました。




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HB食パンでベーコンエッグサンド

今日の夕食です。

ホームベーカリーで焼いた食パンは、食パンカットガイドを使ったのにきれいにスライスできず。。。
1枚のパンの厚さがところどころでマチマチです。
6枚切りの2枚ですが、実質1.3枚くらいかな。（笑）

＊ホームベーカリー食パン
＊マーガリン
＊からし
＊レタス
＊ベーコン
＊目玉焼き
＊塩
＊マヨネーズ

＊ミニトマト




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ほうれん草とソーセージのピザ

今日の夕食です。

冷凍してあったピザ生地でピザを焼きました。そろそろ使わなきゃということで。。。
ちょっと曲がっていたけど、すぐに解凍するので問題なし。（笑）

ケチャップとマヨネーズを控えめに塗って、炒めたソーセージとほうれん草をのせました。
ミニトマトとピザ用チーズものせて、オーブンで15分焼いたら出来上がり。

まだまだオーブンを使うと暑いですね。



＊冷凍してあったピザ生地

＊オリーブオイル
＊ソーセージ
＊ほうれん草
＊塩こしょう

＊ケチャップ
＊マヨネーズ

＊ミニトマト
＊ピザ用チーズ



これは茶豆です。おいしっくすのボックスにセットされていたので、削除せずに買ってみました。枝豆と何が違うのか？
さやの中に薄茶色の薄皮がついているのが特徴らしいですが、最初気づかずに食べちゃってたし・・・




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