はちみつ風味のシナモンロール

久しぶりのパン焼きです。成形パンは約1ヵ月ぶりですね。こねるのはホームベーカリー任せですが、焼き上がると嬉しいです。

「かもめ食堂風の成形に挑戦しようかな」と少し思ったけれど、久しぶりなので単純な成形にしておきました。


アーモンドダイスでお飾りしました。

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...30g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊はちみつバター
＊シナモンシュガー

＊塗り卵
＊アーモンドダイス




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ブルーベリー食パン

生ブルーベリーを買ったのですが、何だか食べるタイミングがなくて、とりあえず冷凍庫に入れていました。

ヨーグルトも買ってあるのに、食べようかなと思うとお腹こわしていたり・・・（笑）、そこで、パンに入れちゃいました。

牛乳とブルーベリーをブレンダーで混ぜ、紫色の牛乳にしてパンケースに入れたのですが、焼きあがったら、ただの白い食パンでしたね。（笑）

＊強力粉（春よ恋）...200g
＊無塩マーガリン...25g
＊きび砂糖...大２
＊塩...小1弱
＊牛乳＆ブルーベリー...150ml

＊ドライイースト...小１




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にんじん食パン

昨晩に焼いたHBお任せの食パンです。

かたちはあまりよくありませんが、そこそこ美味しいです。


てっぺんがくぼんでしまいました。これはやっぱり失敗なのかな？（笑）

＊強力粉（春よ恋）...200g
＊無塩マーガリン...25g
＊きび砂糖...大２
＊塩...小1弱
＊牛乳...100ml
＊にんじんのすりおろし...1本（100g）

＊ドライイースト...小１



＜おまけ＞
今日の東京はよく晴れています。
そして、窓の外はかなり暑そうな感じです。
昼頃に出かけようと思ってるんだけど、大丈夫かなぁ。。。




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ミルク食パン

小さめの食パンを焼きました。

強力粉と牛乳の分量はレシピの5分の4、砂糖と塩は計算するの面倒なのでほぼそのままです。そして、なぜかマーガリンの量は多い。。。

食パンカットガイドが使える丁度よい高さに焼きあがりました。


明日の朝食が用意できました。


＊強力粉（春よ恋）...200g
＊無塩マーガリン...25g
＊きび砂糖...大２
＊塩...小1弱
＊牛乳...150ml

＊ドライイースト...小１



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久しぶりにミニ食パン型で

2種類のパンを焼きました。

同じ型を使っているのに、大きさが全部バラバラです。


ちょっと形が違いますが、いつものチーズマヨパンです。


これは、塗り卵しただけのプレーンなパン。


バターロールの生地なので、ふつうの食パンよりも黄色っぽいです。


半分にカットして袋に入れ、冷凍庫に保存しました。

＊強力粉（春よ恋）...280g
＊無塩マーガリン...30g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１
＊卵...中1/2（約30g）
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...小１

＊マヨネーズ
＊ピザ用チーズ

＊塗り卵



今日の夕食に早速食べました。フカフカで甘くて美味しいです。

昼に冷凍庫に入れたトマトですが、水につけたら手で簡単に皮がむけました。
ただ、凍らせすぎ。。。これじゃあ、トマトのスムージーよ。（笑）




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