沖縄みやげにもらった「かくぎり黒糖」を使って、黒糖パンを焼きました。
そのまま食べるお菓子ですが、
パン焼きに使えるかも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
おいしい黒糖パンが焼けました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
ただ、ホームベーカリーが砕いてくれるだろうとそのまま入れたら、
辛そうな変な音してるし、今にも止まりそうで・・・
取り出してレンジで溶かして使いました。
1分では足りなくて、1分半ではちょっと長め。
溶かし過ぎるとすぐに飴に戻りますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2a/43/485644465e201557ca238f33fc62ee3c_s.jpg)
1次発酵後。ほんのり茶色。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3a/51/07df2574da41f37d07f163a4fed20545_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/51/79/867d50c8b982819b46c383fb4d617a92_s.jpg)
焼く前→焼けた後。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/59/14/3513b7ab44ca3965696ea97c3d5b1655_s.jpg)
若干の粒が残ってますが、食べる時には気にならず。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/60/64/02bef3da946c17ebceca53336bc52196_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6d/f5/174c3e521f4ea129f0a01b0ef5a0dca4_s.jpg)
使ったのはコレでした。かたいけど口の中に入れると溶けていきます。
*強力粉(春よ恋)...280g
*無塩マーガリン...25g
*かくぎり黒糖...6個(40gくらい)
*塩 ...小1
*卵...25g
*牛乳...150ml
*ドライイースト...1袋(3g)
*塗り卵
![](http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_2.gif)
レシピブログに参加しています!よろしければクリックしてくださいね。
ついでがあったので、クオカの店舗に行きました。
何か楽しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
春よ恋があったので、久しぶりにパンを焼いてみようかな~と購入。
近所のスーパーで、バターが品薄なのは知っていましたが、
無塩マーガリンも消えているなんて。。。
いつもトーストに使っているマーガリンで代用しました。
ちょっと目に付いたキャラメルチョコチップも購入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4b/ed/266e531b67def9c6da8b99235d783760_s.jpg)
久しぶりなので、こんな感じだったかなぁと思い出しつつ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2a/d0/c4f0cbe96cb3e2fc0988c3a0f8714d79_s.jpg)
2次発酵前までたどりつきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6c/f0/08696092d0958635eb31c7ae35bc2851_s.jpg)
*強力粉(春よ恋)...280g
*有塩マーガリン...25g
*きび糖...大3
*塩 ...小1弱
*卵...25g
*牛乳...150ml
*ドライイースト...1袋(3g)
*塗り卵
*キャラメルチョコチップ
*シナモンシュガー
*アーモンドダイス
*マヨネーズ
*ピザ用チーズ
チーズマヨパンをメインで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/1e/14d8f9682642796f75227c83760fa649.jpg)
それぞれをアップで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/29/e6/5c093d484e28703f50b5c2e13477c4f9_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/05/ea/a36243fdf75e9d18156dd0f52b490cc6_s.jpg)
美味しく焼けました。
焼きたてパン最高!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![](http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_2.gif)
レシピブログに参加しています!よろしければクリックしてくださいね。
パンを焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
お気に入りのシナモンチョコチップロールです。
久しぶり過ぎて・・・、「こんなんだったかな~?」って感じです。
ちょっと照りが少ないような。。。
・シナモンシュガー
・チョコチップ
・アーモンドダイス
を買ってきたので、しばらく焼けるかな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/6f/ba795d8121e8ec4074e3d2c271fa9d61.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/44/f7/db14db7df5f798ceb5cd9d745c1c5250_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/49/7f/5968b28580ea014c980e248cdcbc2d10_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3a/83/7ef38048995b957083da7709de783d00_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/53/d1/5bb6abdbc137a9a500a04ed240c36a0f_s.jpg)
ひとつひとつの表情が違います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
*強力粉(カメリア)...280g
*無塩マーガリン...18g
*きび糖...大3
*塩 ...小1
*スキムミルク...大2
*卵...30g
*水...150ml
*ドライイースト...小1
*塗り卵
*シナモンシュガー
*チョコチップ
*アーモンドダイス
![](http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_2.gif)
久しぶりに成形パンを焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
ホームベーカリーの調子が悪くって、ドライイーストが半分くらい投入口に残ったままだったけれど、そこそこ膨らんでよかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/d2/5745edf9cad4944e1c66f4f6982a4637.jpg)
チョコチップは控えめに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
以前、欲張って沢山のせたら、超甘くなったことがありました。(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/3b/42f74f85f7ed16621f5cb3ad7ddb231b.jpg)
2次発酵前です。ちょっと小さめかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/de/fc95a9c53484fa907886aefb18efeb7f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/ed/ddd36bb96ba1b8c0b6ce00e92cee9ac4.jpg)
焼けました!
*強力粉(カメリア)...280g
*無塩マーガリン...30g
*きび糖...大3
*塩 ...小1
*スキムミルク...大2
*卵...30g
*水...150ml
*ドライイースト...小1
*シナモンシュガー
*チョコチップ
*塗り卵
![](http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_2.gif)
レシピブログに参加しています!よろしければクリックしてくださいね。
本当はホームベーカリーお任せの食パンを焼くつもりだったのですが・・・ミステイク!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
パン生地ボタンを押してしまっていたようです。
1時間後に「ピー、ピー、ピー」という音を聞いて、「何で~、あちゃ~」とかなりがっかり。(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/c1/7fd6168b55f38939353b98e278852e2b.jpg)
手間なしになるはずだったのですが、ベンチタイム20分、2次発酵40分、焼き時間13+3+3分とちょこちょこ手間がかかりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/8c/ec659614e6fbf9dc14359ceb4fbc3ead.jpg)
食パンレシピでマーガリンの量が少ないから、このくらいのせても大丈夫よね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/e6/a4522f844d1504b673d01cf01e1ee4dc.jpg)
焼けました。パン生地に卵を使っていないから塗り卵もなしで、ツヤなしです。
大きい方は焼きが足りないようだったので、再度オーブンに入れました。
大きいと時間がかかりますね。13+3+3で合計19分焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/f0/b435d70a2b4c30fc59a0954cc6b4117e.jpg)
断面フカフカで美味しそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
*強力粉...250g
*きび糖...大3
*塩...小1
*スキムミルク...大1
*無塩マーガリン...10g
*水...180cc
*ドライイースト...小1
*無塩マーガリン
*きび糖
![](http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_2.gif)