ねり(20分)+発酵(60分)コース
発酵(中温・45分)コース
焼き(中温・40分)コース
焼きたてを食べたら、若干のイースト臭があったのは何故かしら?
*牛乳...100ml
*強力粉(春よ恋)...150g
*砂糖...12g(大1.5)
*塩...2g(小0.5)
*無塩バター...10gくらい
*ドライイースト...2.1g(B1)
(成形)
*薄切りロースハム
*ピザ用チーズ
(トッピング)
*卵液
*マヨネーズ
成形してパンケースに戻し、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/11/ab/78c11a13c18dafe3833933296deccd10_s.jpg)
二次発酵後に卵液とマヨネーズをトッピング。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/77/74/13d0e4f28d408d64b71264a52eebe555_s.jpg)
パンケースから出す前に写真を撮りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/65/60/34340d009d188b4d450d8ca2e2eb0e65_s.jpg)
![](http://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_2.gif)
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*塩...2g(小0.5)
*無塩バター...10gくらい
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(成形)
*薄切りロースハム
*ピザ用チーズ
(トッピング)
*卵液
*マヨネーズ
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二次発酵後に卵液とマヨネーズをトッピング。
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パンケースから出す前に写真を撮りました。
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