コロッケ

よく本に書いてある「アゲで包んだコロッケ」を作ってみた


















まずジャガイモを茹でて潰す



そこに「炒めた玉ねぎ」を加えて混ぜる



それを「小さいアゲの中に詰め込む」



そしてフライパンで焼く






















食べる時は、こんな風に半分に切って出す





「アゲを焼いた焦げ目の味」がけっこう美味かった











ただ、やってみて解った事は









普通に「パン粉をつけて、油で揚げる」方が楽だった







まぁ普通の家では「揚げ物をすると、部屋が汚れる」




と言って、やらない人が多い、らしいけどね