とんぱた亭 三枚町店（横浜市神奈川区）

とんぱた亭。

三枚町店は、神奈川区三枚町3-1にあります。

新子安店、本店に続く3つめのお店に突入です。

ラーメン中盛を注文。

本店に相似な濃厚家系スープ。
若干軽めに持ってきているかなと感じましたが、でもいい感じです。
塩分も良いし。
文句無し！

麺は、なんと細めの若干縮れ。
そう来るか...。

この支店だけなのか、あるいは全店で最近変えたのか...。
ゆで加減は良い...食感も良いのですが、やはり違和感は拭えない。

チャーシューはロースハム的な感じですが食感、味付けともに好感が持てる。

写真はラーメン　中盛　超カタ　700円。
おいしくいただきました。

さすが、とんぱた亭の最新店。
いいクオリティです。
が、この麺は個人的に"？"