麺屋ひろや（大阪市淀川区）

麺屋ひろや。

新大阪駅から歩いて15分ほど、大阪市淀川区西中島6-7-3にあります。

ランチメニューの一つ、ラーメンセットを注文。
これは特製とんこつとライス（中）のセットになります。

スープはゴマの効いたトンコツスープ。
塩分は若干きつめ。
うーん、モノトーン過ぎて、評価が難しい....。

スープは細めのストレート、...ですが、博多ものよりは少し太め。
硬めで頼みましたが、かなり頼りない。

チャーシューはぶつ切りが三つ。
味付けがしっかりしていておいしく、ぶつ切りなだけに食感もしっかり。

写真は特製とんこつ　麺硬め　ラーメンセットで650円。

チャーシュー以外は、かなり厳しいな.....。