麺屋ひろや。
新大阪駅から歩いて15分ほど、大阪市淀川区西中島6-7-3にあります。
ランチメニューの一つ、ラーメンセットを注文。
これは特製とんこつとライス(中)のセットになります。
スープはゴマの効いたトンコツスープ。
塩分は若干きつめ。
うーん、モノトーン過ぎて、評価が難しい....。
スープは細めのストレート、...ですが、博多ものよりは少し太め。
硬めで頼みましたが、かなり頼りない。
チャーシューはぶつ切りが三つ。
味付けがしっかりしていておいしく、ぶつ切りなだけに食感もしっかり。
写真は特製とんこつ 麺硬め ラーメンセットで650円。
チャーシュー以外は、かなり厳しいな.....。
新大阪駅から歩いて15分ほど、大阪市淀川区西中島6-7-3にあります。
ランチメニューの一つ、ラーメンセットを注文。
これは特製とんこつとライス(中)のセットになります。
スープはゴマの効いたトンコツスープ。
塩分は若干きつめ。
うーん、モノトーン過ぎて、評価が難しい....。
スープは細めのストレート、...ですが、博多ものよりは少し太め。
硬めで頼みましたが、かなり頼りない。
チャーシューはぶつ切りが三つ。
味付けがしっかりしていておいしく、ぶつ切りなだけに食感もしっかり。
写真は特製とんこつ 麺硬め ラーメンセットで650円。
チャーシュー以外は、かなり厳しいな.....。