soのラーメン食べ歩き

ラーメンが大好きです。
食べたラーメンを1種類ずつ記録してます。

らーめん家せんだい 3号横浜橋店(横浜市南区)

2010年01月06日 | 横浜市南区
らーめん家せんだい。 人気店の支店が南区にやってきました、横浜市南区真金町1-3、横浜橋商店街の中にあります。 ラーメン塩を注文。 正に評判通りの高クオリティ家系スープ。 粘度は普通か、あるいは若干低めですが、肉の旨み/コクが存分に味わえる、嬉しくなってくる仕上がりです。 ウマイ!! 塩分も丁度良いところを突いています。 ただ、どこが「塩味」なのかは不明...(笑)。 おろしニンニクを垂ら . . . 本文を読む