洋菓子教室 #42 マンデル

洋菓子教室で習ってきました。

アーモンドを可愛く並べています。生地にもアーモンドプードルを使っています。

チョコとオレンジピールがアクセントになっています。  

材料を混ぜて

クーベルチュールとオレンジピールは、なじませておく。

アーモンドをきれいに整列させて、焼く。
その後、お家で復習しても、お教室と同じように再現できました。うれしい。 


ランチ

ピザが美味しいお店です。