瑞々しい愛媛産せとか 2個分
（中央にもぎっしりサンド）
爽やかなフルーツとクリーム
シンプルで美味しい ♪
ワッフルメーカーを買う。ジョーシン店頭、ほぼ、衝動買い。
緊急事態宣言が解除となり、久しぶりにワッフルモーニングを食べに出かけたら
お店は閉店していた。
悲しみに暮れました。閉店するならその前に、最後に一度食べたかった。
などと思いつつ、開封作業は終わり
付属のレシピ通りに、タネを作り
一枚分を軽量し
この上部からタネを注ぐという、ユニークな構造。
上部から、余ったタネと蒸気が上がってきます。熱い蒸気に注意！...... およそ3分後
「上部」は、こんなふうに不揃いになる。不揃いなところは、包丁でカットする。
この焼き色！ お見事！ 簡単なのにこのクオリティ。良い買い物でした。
リーガロイヤルホテル大阪 メリッサのフルーツケーキです。
長時間漬け込んだフルーツが芳醇で大好きです。
本年もよろしくお願いします。
タルトフロマージュ（ベイクドチーズ）を焼きました。
サブレショコラ（ピーカン入り）を焼きました。
サブレザマンド（アーモンドのサブレ）を仕込みました。
ケーキを焼きました ♪
お教室で習った焼き菓子の復習も。
サブレ2種類、タルト（2台分) これらは冷凍しました。
3月から買い出しは 週1回 に減らした。だんだん慣れてきました。
日本も世界も、状態がよくなってゆくことを願って、続けます♪
洋菓子が食べたくなって
ピスタチオと苺、などなど
チーズ、などなど
チョコ、などなど
どれも複数のパーツを組み合わせ 複雑な味わい
甘さ控えめ おいしい
宝石みたいに輝いて 気持ちがパッと明るくなります。ごちそうさまでした ♡
＜カファレル神戸北野本店＞
2020年4月8日(水)～5月6日(水) 予定 の感染症対策
・カフェ営業休止
・臨時休業：月曜 ※GW中4/27、5/4も含む
・定休日 ：火曜 ※GW中4/28、5/5も含む
・営業時間：水-日 13:00～18:00
https://www.caffarel.co.jp/blog/202004-2/