今日の朝食（8月5日）

8月5日。おはようがんす。今朝は珍しく、4時少し過ぎまで目が覚めなかった。昨日の山旅の疲れが出たのだと思う。配達を済ませ、田んぼに行ってみると2日間で、すっかり水のなくなっている田もあったので水を入れる。それにしても1ヵ月ぶりの山旅で、ふくらはぎが筋肉痛で痛いこと。毎週のように山歩きをしていたころはこんなことはなかったな～などと思い出している。

さて今朝は、昨晩食べようと思って買ったおいたコロッケをあたため直し、賞味期限切れのブタのバラ肉を炒め、同じく賞味期限切れのブタひき肉でピーマンの肉詰め、ホウレンソウはおひたし。留守の間、義妹と爺様だけだったので食材が使われていなくて一苦労した朝食だった。ご苦労様。