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なかなか予約が取れない人気の居酒屋さんです。
和気町で開業しているN先生、里庄のN先生とお邪魔しました。
予約時間ちょうどに伺うと、カウンターもテーブル席もいっぱいで大盛況のようでした。
メニューに値段がないらしく、予算を伝えると内容も量も調整しながら提供してくれます。
苦手なものは違うものに変えてくれるので安心です。
お通しは湯葉といくらの小鉢です。どちらにも味が付いており何も付けずにそのまま美味しい。
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刺身は烏賊、雲丹、鯛、鮪、鰤、貝でした。新鮮で甘味が際立ちます。
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ボタンエビは味噌も濃厚でビールがすすみます。
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鰆のあぶり、口の中でとろけます。
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煮つけはマゴチでしょうか?身は柔らかく骨の隙間まで残さず頂きました。
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カニとシャコ、最高の組み合わせです。
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焼き物はノドグロ。魚体も大きく食べ応えがありました。ホクホクで超美味しい。
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揚げ物は骨付き唐揚げ、肉がホロッとはずれて食べやすいです。
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和牛ステーキはわさびがよく合います。すでにたぶん7~8杯目のビール。
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〆はアナゴ丼とはまぐりのお吸い物。
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お腹も満腹、味、接客も大満足。
これは皆さんリピーターになりますね。
ご馳走様でした・・・♪
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