院長のきまぐれブログ

気が向いたときに気になったことを取り留めもなくつづっています。
診察室とは違う院長の日常を覗いてみてください♪

今日のカレー

2024-01-10 12:45:35 | 日記
「元祖えびだしスープカレー」

スタッフのSさんより北海道旅行のお土産に頂きました。
「奥芝商店」は北海道では有名なお店のようです。
札幌を中心に北海道に13店舗、東京駅や赤坂、八王子にもお店があるようです。

今回頂いたのは骨付鳥がまるまる入ったインパクトのあるスープカレーです。
スパイシーなカレーと海老の風味がたまりません。
鶏肉もホロホロと崩れてとっても柔らかいです。

驚いたことに、骨まで食べられます。
スプーンで簡単に細分化でき、全く硬くありません。
むしろ程よい濡れせんべいのような硬さで、髄の旨みが味わえます。
後付けの「辛みの素」は本当に辛いです。
全部入れると口も体も温まります。
とっても美味しく頂きました。
「骨付鳥」意外にも「海鮮カレー」や「牛煮込みカレー」などもあるようです。
お取り寄せ必須ですネ・・・