やまちゃん奮闘記

1970年代から海外に出かけ、滞在した国が合計26か国、21年の海外生活が終わりました。振り返りつつ、日々の話題も、

恐るべき貴州料理

2007-01-25 | 食事・食物




典型的な貴州料理の写真です。ごらんの通り、まっかっかです。
辛さは四川料理を超えてます。
四川料理は山椒の辛さですが、こちらは唐辛子も辛いです。
なれない人は全然食べれなく、お腹がすいてたまりません。
どこの国向けの仕事でもそうですが、企業戦士は味音痴(?)で何でも食べることができる人でないと、体力的に勤まりませんね(^_^;)

蛇足ながら、お米まで赤いです。(爆)

 

 

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