やまちゃん奮闘記

1970年代から海外に出かけ、滞在した国が合計26か国、21年の海外生活が終わりました。振り返りつつ、日々の話題も、

スタバ・コーヒー味の垃麺は本当にうまいか?

2019-02-26 | 食事・食物

NHKの朝ドラ「まんぷく」の人気ではないが、中国でもインスタント・ラーメンが流行っており、中国語が堪能なイギリス人が、

スタバのコーヒー味のインスタントラーメンを作り、味わっている動画を「好看視頻」(百度の中国版YouTube)に投稿をしている。

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 インスタントラーメンの味付けを捨てて、お湯の代わりに、スタバ・コーヒーを麺にかけ、(コーヒーが熱くないので)熱している。最後は牛乳を入れ、ラテ味としている。→こちらの動画

コーヒー好きなイギリス人はおいしいと言っているが、果たして???


同じように、真是人才(本当に才能あり)として、掲載されている動画に面白いものがたくさんある。

こちら (FACEBOOKに入会している人が対象)

 


 

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各地の元宵節の便り

2019-02-19 | 歴史・文化

春節(旧暦元旦)から数えて、15日目の満月の日(今年は2月19日)は元宵節。

漢の文帝が、正月の15日に、戦いに勝利したことを民衆と共に祝おうとして始まった行事と言われている。→こちら

 

南京の夫子廟では、元宵灯会(ランタンフェスティバル)に毎年50万人の人出で賑わうそうです。 

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夫子廟の元宵節→2018年、こちらの報道など

 
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 2016年の福州の元宵節。
福建省各地では、いろんな伝統あるランタンが目を引きます。-->こちら

しかし、私が居た福州市連江では花火、爆竹で街中が、うるさく、煙ってました。
たまらないですね!!。

会社の食堂では、さすが、「湯円」が出てきた。

 

2019年の福州での元宵節の飾り→こちら

2019年の中国各地の元宵節の報道はこちらなどで見受けられます。→こちらの報道など

北京は悲しいかな、雪が降ったようですね。→こちらの報道

 

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南京から、春節中の雪の便り

2019-02-13 | 天候・地形

中国・南京の2月の春節中の雪の便りが届いた。→こちらの報道

また、2013年から2019年までの春節における、南京での雪の様子のまとめも届いた→こちら

結構、降っているんですね!


思えば、私が滞在していた2008年に、60年ぶりの大雪となり、大混乱となったことがあった。。

降り始めの頃は、道路にわらをひき、滑り止めにしていた。やはり中国らしいなと思った。

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2008年1月13日から降り始めた雪は途中やんだが、断続的に、月末まで降り続き、27日には積雪20㎝位の1961年以来の大雪となった。

高速道路や飛行場などが閉鎖され、また、電車も間引き運転で、春節の民族移動も始まったので、大混雑となった。→各地の状況(中国語)

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29日に、やっと雪もやみ、長江大橋も問題なく渡れるようになり、午後から出社した。

長江大橋の手前から雪の積もった閲江楼を眺めて、楽しめた。 

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と、思ったのは束の間で、夜にはまた道路が凍りつき、長江大橋はノロノロ状態で、大混雑だった。

 

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2月1日にはまた雪が降った。午後からまた雪で、下手をすると帰宅できないと、早引きした。

 

 この年は異常だった。→2008年中国大雪

 


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中国の春節のおせち料理

2019-02-06 | 食事・食物

人民網日本語版が伝える記事で、「四川省成都女子刑務所で3日、服役中の受刑者たちが新年のごちそう作りをした。」と言うのがあった。

四川省成都女子刑務所では3日、服役中の受刑者たちが新年のごちそう作りをした。受刑者と警察が一緒にパフォーマンスをしたり、餃子を作ったりして、新年の訪れを祝った。中国新聞社が伝えた、と→こちらの報道

おせち料理に餃子を食べるようですね。→こちら 

華北地区で最も人気の正月料理は餃子だ。一方、華南地区で最も人気の正月料理は、盆菜(大きな食器に、煮物などを盛り合わせる料理)。華東地区を見ると、一番人気は、もち米にラード・砂糖を加えて蒸したものであずきあんを包み、表面になつめなどのドライフルーツを飾った「八宝飯」。そして、華中地区では、蒸しかまぼこの「魚糕」が、西部地区では腊肉(豚バラ干し肉)がそれぞれ一番人気となっている。

その他、上海では、焼き麩の甘辛煮「四喜烤麩」、北京では、白菜の辛子和え「芥末墩」、天津では、野菜入りの「素餃子」、広州では鶏肉料理の「白切鶏」が、それぞれ正月料理ランキングで上位に入っている。

 

 

春節の朝は家の前で家内安全・幸福をお祈りするようだ。

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 上海の同僚(部長級)宅のこの春節のおせち料理

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 同じく、別の上海の同僚(部長級)宅の春節のおせち料理 

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 いずれも豪華ですね。

 

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