この企画は 私が引率します sosamu@ya2.so-net.ne.jp
参加したい方はご連絡ください。
ネットでカルチャー(散策・グルメ)
｢中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ｣ PART８詳細
中華街にいろいろな食事を店オリジなるのコース(料理)を食べ尽くしましょう
中華街は、｢路地歩き｣｢牌楼を確認しながらの町歩き｣｢中国茶｣｢料理体験｣｢コー . . . 本文を読む
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野菜たっぷりの冷やし麺が特徴の大連餃子基地(DALIAN)。餃子とともに食べてもおいしい冷やし麺。女性をターゲットにしている店舗。おしゃれな物が準備されている。ランチはやや高い(1000円程度)が定食・セットのメニュー、一人でも楽しめるミニコースとなるかもしれない。
大連餃子基地「餃子」 . . . 本文を読む
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私が見たときのおすすめ料理は、①中華風鯛の刺身②ミル貝のネギ生姜和え③ホタテ貝と野菜の炒め④魚貝３種の炒めなどが出されていた。路地にあって大きな店舗・インテリアもこだわっている店。あいていれば中庭に面した席でのんびり食べてみたいものである。
翠香園「広東」① . . . 本文を読む
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①ダックバーガー②富食バーガー③天府バーガー④ダックサンドなどが紹介されていた。ロールダックは、北京ダックそのままのように見えるが、野菜が若干違うらしい。ソースも甜麺醤ではないのかもしれない。この店舗は、北京ダックの肉も同時に食べられる店舗。パンに合うのかもしれない。
第40回 ｢季節のお勧め料理②｣＋横浜公園のチューリップ 北京火考鴨店
東京・横浜散策 . . . 本文を読む
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私がよく利用する華錦飯店、今では南門シルクロードに新館まで出してしまった勢い。何せ海鮮料理が得意な中華料理店、魚屋が営むので当然である。テレビでも紹介したが、隣接した魚屋で魚介類指示しアレンジもしてくれるみせ。とても気のよいご夫妻が２店舗を切り盛りしている。4980円乃コースは、なかなか充実しているこの店の特徴もただされている物と思う。600円のランチにも海鮮が楽しめる私が見たときには｢真鯛と長葱 . . . 本文を読む
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最近、お酒をたしなまない方々が、食事にジンジャエールを選択するのをたた見かける。生レモンジュースしてそのまま販売もされている。もう暑さも無くなってきたが、体の調整として飲んでおくのもよし、中華料理の油分の調整にもよいのではないだろうか。
三陽號に隣接する「泰和商事(関帝廟通り)」。お茶も良いが、美しい方がいる。 . . . 本文を読む
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つゆが少なく、具材で辛み・味を出している刀削麺。自然料理店ならでわの味付けが感じられる。夏以外でも頼めば、出してくれる事があるが、つゆをかける冷やし刀削麺はある程度調整できるので、好みで調整できるのもありがたい。早めにいってみるのもよいかもしれない。
夏季限定「海鮮ヘルシーコース」を提供するのは、四川料理「京華飯店(関帝 . . . 本文を読む
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中華街では開業記念が結構長い店舗が多い、口福も３年ほど前にリニューアルし、店名も変化したが、依然としてオープン記念。半額2100円のコースが依然と出されている。｢アワビ｣が魅力的かもしれないが、リーズナブルなコースも準備されている。つまみに利用しても良さそうな物が多い。
口福「台湾」② なにかまた餃子が食 . . . 本文を読む
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以前は大通りで大規模な店舗を営んでいた金陵、関帝廟で再開して地道に営業していたが、この春きれいな雰囲気にリニューアルされた。変わらないのは、おいしそうな焼き物。これは以前のまま、おいしく色合いが出されたチャーシューが目につく店である。
金稜酒家「広東」 . . . 本文を読む
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コース料理も格安の物から準備されている京城飯店。①料理②点心(春巻きor餃子・小籠包)③ザーサイに生中がつくもの。立派な物が提供される店。サービス精神はすごい。これで1000円だからちょうどよいのかもしれない、追加でビールを頼んでも350円。残暑の終演にはよいかもしれない。
第３回 京城飯店で｢2000円のお任せコース｣ . . . 本文を読む
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