同發売店(イートイン・大通り)では、季節のお菓子「南瓜のおやき」。なんか和風？

  やはり夏は南瓜、当然煮物・天ぷらはおいしい季節を迎えている。当然、スイーツでもケーキ・和菓子でも見ているが、中華街でもおやきという形で登場していた。おいしそう。能書きでも「中国茶」とあうというイメージがあるが、試してみたい。そこはイートイン、最終的におやきを５分程度で焼いてくれるらしい。 肉まんセット、これは良いかもしれない。   . . . 本文を読む

揚州飯店本店(大通り)は夏休み、お楽しみ２題。冷やし面・子供へのサービス

最近「冷やしタンタン麺」は多くの店でも見かける。そこは揚州飯店、「揚げハモの星貝スープ仕立てご飯」。涼しそうな雰囲気なので、冷やし麺かと思えば、風物詩「ハモ」で夏を打ち出していた。これは、なかなか珍しい。日本の食材も簡単に入れてしまうのが中国料理、頭がさがる。 もう一つは「ワンパクセット」。やや高いが、①麺②ご飯③デザート④ドリンクを選択できる。子供版のセット。ドリンクが付くだけ良いのか . . . 本文を読む

まだ暑い中華街、ミストシャワーも健在「聘珍樓(大通り)」

まだ暑いこの夏、こんなところで９月。以前は秋と言われるこの時期に、どうしたらうまくいくのであろうか。中華街でもまだ「ミストシャワー」が効果的。特に高いところから噴出する聘珍樓は、歩行者への恩恵も高い。 」 . . . 本文を読む