2018秋の料理③ 中秋月餅やや遅れても販売している｢翆香園｣

中秋月餅とは、中秋節に食べる月餅。今では中華街で通年販売している店舗も多いが、翠香園ではまだ幟が出されていた。
中秋節とは   http://www.chinatown.or.jp/guide/mooncake/
旧暦の８月15日にあたる「中秋節（仲秋節）」は、十五夜の満月を愛でながら秋の豊作を祝う節句です。中国では祝日になるほど大きな伝統行事で、「春節」「端午節」と並ぶ三大節句のひとつとして盛大にお祝いします。この日は嫁いだ娘も生家に戻り、家族たちと食卓を囲んで久々の一家団欒を楽しむそうです。中秋節は別名「団円節」とも呼ばれ、大変おめでたいことの意に使われています。中国ではどこも欠けていない満月を「円満・完璧」の象徴と考え、一年のうちでもっとも円に近い中秋の満月（十五夜）を特に大切にしています。