老舗土産店の｢公生和｣、元祖ふかひれまんを自称もしている。最近は不思議なマスコットも作っている。

　そのような新たな試みも積極的にするのが、公生和。ティクアウトでも「フカヒレスープ」を出しているが、お焦げも入れられるらしい。風味と食感を感じ取れるのかもしれない。小籠包とのセットもあるらしい。これだけ食べれば十分な食事。いやビールにも合うかもしれない。

 

 

 

 

やはり落ちつく｢公生和｣、目立つ品物は少なくティスプレイは地味？ではあるが、おいしい店。

でもまだなじめない気がする公生和のキャラクター、老舗店舗のイメージを一新している。

久しぶりに公生和(大通り)の前を歩けば、内装が変化していた。棚が無くなりさっぱりしていたが？