龍興飯店「中国料理」
「特徴」
1.非常に庶民的な店。優しい女性マネージャー(店長?)が応対してくれる。
2.ランチも500円程度から準備されているが、食べ応えのある物ばかり、最近は食べ放題も!
3.ランチが終われば、小皿料理もサービスしている。ちょい飲みをしても1000円程度で可能。
4.いろいろとお願いすればそれに応じてくれる店舗。気楽に相談したい店である。
5.麦酒3杯1000円、飲み放題1500円などが料理を頼めば可能。
「ランチ」
500円・580円・650円(料理1品+スープ+ザーサイ+ご飯+デザート「杏仁豆腐」)
龍興飯店「中国料理」⑪
このところ入店が多い「龍興飯店(香港路)」。
何と500円で、油淋鶏(ユーリンチ)。
この価格でデザートまでついて500円。となればどのようなものが出されるものであろうかと興味がわく。最近、テレビなどでも「油淋鶏(ユーリンチ)」は紹介されることが多くなっている。そのせいかランチメニューでも見かける事が多くなってきている。
日本人の好きな唐揚げを基本としたようなもの。本来は、胸肉をあげて切り刻んで、中華ソース(しょうゆ・酢+アルファー)をかけるものである。最近、簡単に作るために唐揚げのように仕立てる店も多くなっている。
今日も中華街は寒い。温かいスープはありがたい。すぐに飲み干し、お代りをお願いする。しばし待つと料理が登場。なんとボリューム満点。肉はあらあげ状のものが8~9個山積みにされている。うれしい悲鳴。
中皿に千切りキャベツを敷き詰め、その上に盛り付けをされている。肉の上には刻み長ネギ、その上から中華ソースをかけられている。肉にやや味付けがされすぎ。その分中華ソースのインパクトが弱かった。自分で、しょうゆ・酢・辛子・ラー油でたれを作り増量。なかなか合っていた。
当然、揚げたて・できたてのもの。ややから揚げ定食という感じもするが、ランチとしては上々のものである。いつもであるが、おしぼり+ご飯・スープのお替りでも500円。ありがとうございます。当然、美味であることは言うまでもない。
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