中華街の食事をまとめてみた その２９１ ｢上海路１４｣ 謝甜記弐号店｢広東｣③ 宴会シリーズ 横濱中華街謝甜記で｢メニユーにない料理｣②

謝甜記弐号店｢広東｣③  ０４５－６６４－４３０５
宴会シリーズ　横濱中華街謝甜記で｢メニユーにない料理｣②

　謝甜記貳号店にお願いして、不定期に行っている会。何回は忘れてしまったが、その都度、数種類おもしろい物を出してくれる。同じ物を出さないでというお願いに、味つけを代えたり、工夫を凝らしてくれる。

　本当は４０００円(料理)に多少の酒で澄むのだろうが、このメンバーお酒を３０００円も飲んでしまう。紹興
酒は１２本も開いていた。美酒、美味しい物は恐ろしい。

今回のメニュー覚えている物
　①前菜の５種盛(ビータン・叉焼・クラゲ・鶏・海老・鴨)
　②フカヒレのスープメレンゲ仕上げ
　③シューマイ(これはサービス)
　④牛肉のバーベキュー味
　⑤マダイの中華蒸し、醤油仕立て
　⑥フカヒレ餃子・翡翠餃子
　⑦唐揚げのマヨネーズ和え
　⑧五目粥
　⑨杏仁豆腐　など

 

 

 

 

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３巡目が解ります。

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