中華街の2022年2月⓪ 惜しくも閉店⑭ 龍仙市場通り店 → 青海星新館

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２０２２０２２１　横濱・中華街　　　香港路
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年2月⓪
惜しくも閉店⑭　
    龍仙市場通り店
春節の名残を残す中華街にコロナでなかなかいけなかった中華街に行ってみた。だいぶ中華街も変わってきていたが各店舗いろいろな趣向で頑張っていた。
老舗の龍仙の支店。当然店頭には、名物おじいさんは降りませんが、馬さんがいらっしゃいました。どうやら、若奥さんがこちらの店を中心に切り盛りしているようです。店舗は以前の鯉鰻菜館を活用したようである。おおかたの形は変わっていない。トイレ等もある程度の改修をした程度である。そういえば椅子も・・。赤いカバーを掛けていたのは、以前 鯉鰻菜館で使っていたもの。　　　　　　　　　　　　　　｢特徴｣
１．長安路のお粥の店｢龍仙｣が市場通りに進出店舗。
２．時々｢鼓弓｣の演奏なども店内で行われる。案内が　あるので時間を合わせていくのも良い。
３．庶民的な料理を、低価格で提供してくれるありが　たい店である。
４．赤を多用したインテリア。龍仙の特徴である。最　近少しづつ改装しているようである。
５．早朝から営業しているので｢朝粥｣も楽しめる。
                        龍仙市場通り店

 

龍仙市場通り店の冷やし中華は、タレを選択(ごま・醤油)できるらしい。

中華街で「ガチ」の文字が至る所に見られる。なにかのイベントらしい。

1. 横浜中華街、龍仙(関帝廟)クッキング体験教室

   　中華街を案内することがたびたびある。ただ単に街を歩いていても中華街の領域は限られている。そんな事もあり、①中国茶を体験②クッキング(料理を作ってみよう)③いろいろな物を食べてみようという方法を、考えて見た。 ｢馬｣さん(クッキングは馬双喜（マー ソウキ）)さんが維持管理している。中華街に店舗を広げているのも彼女の手腕である。だいぶ前に相談していたので、前日に確認の電話をすれば、電話番号(私...

   2014/06/25 04:25 - 中年夫婦の外食
2. 

   中華街で料理を作ってみよう (点心体験講座とランチを楽しむ)

   よみうりカルチャー　　第５回中華街で料理を作ってみよう(点心体験講座とランチを楽しむ)５月２０日(火)１１時石川町駅｢中華街口｣・１４時中華街解散(希望者は駅までご案内します)中華料理店の料理教室で、「点心造り」に挑戦。｢龍仙(クッキング)｣　　　　今回は肉まん・あんまん自分の食べたものを食べて見よう。｢食事｣　龍仙関帝廟店　　　　(クッキングスタジオ)　　　3500円(雑費含む) ご興味あ...

   2014/05/23 06:34 - 中年夫婦の外食

 

２０２２０２２１　横濱・中華街　　市場通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年2月⑩
新規開店⑭　青海星新館
　春節の名残を残す中華街にコロナでなかなかいけなかった中華街に行ってみた。やはりだいぶ中華街も変わってきていたが、各店舗いろいろな趣向で頑張っていた。 中華街で最近、はまっているのは｢海鮮｣｢炒め物｣。食べて見ればなかなかおいしい場合が多い。加えてヘルシー。こういう場合は点心を得意としている｢青海星(ちんはいしん)｣が良い。以前は男性がサービスしていたが、本日は親子のような女性が対応。相変わらず丁寧な応対をしてくれる。まずはうれしいのは、ボット(それも大きい)でサービス。おいしい。ザーサイ(十分塩抜きがされたおいしいもの)が提供されているので、それをつまみにしばし、廻りの客の料理を観察する。ランチメニューが多いが、この店でもやり始めたセットメニューを楽しんでいる客も多い。
      青海星新館(チンハイシン)

 

 

 

「本館」の情報

中華街のランチをまとめてみた　その２０６　｢市場通り２８｣　青海星(ちんはいしん)｢広東｣②

中華街のランチをまとめてみた　その４５｢市場通り１３｣　青海星(ちんはいしん)｢広東｣①

青海星で一人でも頼める｢よくばりセット｣と言う物が出されていたが、定食と思えばビールもつく優れもの。

市場通りで看板が目立つのは｢青海星｣。いろいろなタイプの料理・コースを用意してくれている。

青海星は、飲茶・広東料理の専門店、狭い店舗であるがおいしいものが食べられる。｢ロイヤルコース｣