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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。
２０２３０９１６ 中華街 北門通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2023年9月
四五六菜館別館
中華街も９月になると静かになるものだが中旬の敬老の日を挟んだ連休初日行ってみれば非常に混雑している。人は戻ってきたようだが飲食店の入りは気になるところである。
｢格安のコースと坦坦麺が９月の売り｣。
1998年、横浜中華街の善隣門前にオープンした別館。
旬の食材を大切にしながら、海鮮や野菜などから魅力溢れる料理を生み出す料理長の技が光るレストラン。エキゾチックな空間の２階フロアは有名な映画やドラマの撮影にも度々使用されています。蒋介石のお抱え料理人で上海料理の祖として名をはせる藍長圓の子で一番弟子でもあった孫永斌が1961年に市場通りで四五六菜館を開店しました。創業時から変わらぬ味の『皮付き豚バラ肉の醤油煮込み』は醤油と砂糖、紹興酒で豚バラ肉をじっくりと時間をかけて煮込んだ上海料理の伝統を受け継ぐ看板メニュー。店名の「四五六」は中国で縁起の良い並びの数字という謂れから名付けられ、サイコロのロゴマークで親しまれています。
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」
中華街で楽しみたいという方々からこのようなご質問を受ける場合がある。しかし、中華街ではいろいろ特徴ある料理を提供してくれる。価格も状態もあるが、コスパというと物差しが難しい場合がある。
そんなとき私が考えるのは、何かを持っての物差しとして紹介する場合が多い。
1．やはり利用が多いのが｢ランチ｣。これで考えると各店舗のサービス状況がわかる。
2．次に｢単品｣、得意料理を比較するのも楽しいものである。
3．難しいのが｢コース｣、価格によって当然コスパの比較は難しくなる。5000円程度までの価格で考えたい。
4．ちょい飲み(お酒と共)に利用したい店。
5．そこ避けるのが、店舗・従業員を合わせた総合的な感想(私的な評価)。
中華街の2023年9月 景徳鎮酒家
中華街の2023年9月 ふくぷん 新規開店
中華街の2023年8月 媽祖廟
2023中華街 菜香新館 菜香下午茶2
2023中華街 菜香新館 菜香下午茶
2023中華街 湖南人家
2023中華街 開華楼｢大籠包｣ 横浜大世界
2023中華街 開運花文字 横浜大世界
2023中華街 龍城飯店
2023中華街 山下町公園 横浜中華街 関帝廟通り
｢中華街でちょいのみ 2023夏｣
中華街でちょいのみランチ④ 月に1回程度になった中華街。 ランチを食べに｢許厨房｣で｢魚ランチ980円＋メガ生700円｣
｢中華街で手頃なランチ・特徴あるランチ｣を食べてみたい 4店舗
｢中華街で手頃なランチ・特徴あるランチ｣を食べてみたい2023 4.萬来亭｢上海｣ 日替わり｢麺ランチ｣
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その2 6店舗
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」その2-6 2023 東北人家新館(トウホクジンカ)
「その1 25店舗掲載｣
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その25 謝甜記弐号店
｢202306の変化 32店舗｣
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