秋のメニューで出されていたが、菌活という名前もあるらしい。これは餃子ではなくキノコの菌の作用を利用した健康法らしい。どうも中華料理、まして脂分の多い餃子ではピンとこないが、調理法次第では可能なのかもしれない。さすが女性客を意識した店舗。でも中華街でも頑張っているのはたいした物である。
菌活ってなぁに？ . . . 本文を読む
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２０１８０３０２ 横浜 商店街横浜市中区山下町 横浜中華街⑫ 横浜中華街（よこはまちゅうかがい）は、神奈川県横浜市中区山下町一帯に所在するチャイナタウン（中華街）である。1955年以前は唐人町や南京町と呼ばれていた。華僑の出身地は広東省が比較的多いが、中国各地に分散している。上海路、中山路、福建路など、地名を冠した路地が交差 . . . 本文を読む
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