最近は、具材や味付けで表現しようという店舗が多いが、老舗清風楼は、「シューマイ」と「炒飯」で押している店舗。かの池上正太郎も気に入っていたと聞く。確かに食べて見れば、シンプル。しかし。それがやはりおいしい。炒飯は何も変哲のない炒飯が2000円程度。だけど食べて見れば、その良さは納得。一度は食べ召してみたい物である。シューマイは、売れ切れていなければ家で食べても十分堪能できる。
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いつも4000・5000円という料理を堪能しているが、最近サービスコースとして、出している飲茶がなかなかのもの。オープン1周年を記念して出している1800円は華錦飯店の良さを出している感じがする。元値が4500円、60%オフは参考意見として、この価格でこの程度の物をいただけるのは、さすが華錦飯店だと思う。
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