ヤマベの南蛮酢を作りました～

ヤマベの南蛮酢・・・久しぶりに作りました。

だし汁に、砂糖・すし酢・醤油・しょうがのしぼり汁・七味唐辛子の液に一晩漬けて、今夕のおかずです。

徹別川のヤマベも、明日、甘露煮を作って冷凍庫に入れれば完食・・・入るかなぁ ?! エノキタケがど～んと。
冷凍トマトでカレーを作れば、トマトを出したところに入る(^^♪るんるん。