岩手県宮古市の「瓶ドン」…美味しいが詰まっている

どんよりした曇り空、最高１９℃の予報。（厚手のトレーナを着ていますょ）

最近、あまり新聞を読まなくなったけど、読売新聞日曜版よみほっと１面『仰天 ゴハン』・・・各地のいろいろなご飯が面白い。
７日は岩手県宮古市の「瓶ドン」 ← 昨秋登場した新ご当地グルメ。

宮古名物の「瓶ウニ」をヒントに、地元の若手が考えた「体験型」の丼であると書いてある。

え～、タイトルに「美味しいが詰まっている」と書いたけど、想像です。（食べたことない(・_・;)）

ウニかぁ～
当地も港町だから、海産物は豊富・・・塩水ウニが食べたい。でも(;・∀・)今年は高くて熱い眼差しを送っただけ。
ちょろっと、お醤油を垂らして～。