あ～ぁ、ごめんなさい
昨日投稿の茹で卵、冷蔵庫の中で少し成長していた・・・ミヤマタマゴタケの子どもだった。
で、ちょっと白身をむいて、Ｍサイズの卵と並べたらキノコのほうが大きかった。（２２日１５時３９分）
昨日投稿の茹で卵、冷蔵庫の中で少し成長していた・・・ミヤマタマゴタケの子どもだった。で、ちょっと白身をむいて、Ｍサイズの卵と並べたらキノコのほうが大きかった。（２２日１５時３９分）
そのまま林の中だったら、茹で卵は今頃このくらいになってと思う。
え～、昨日タマゴタケに載せたけど、もう一度(-_-;)。
その茹で卵の今朝、２３日７時４９分。柄につばがあるように見えるけど、つばはまだかさ裏についていて、幼菌状態。
タマゴタケもミヤマタマゴタケも、頭を出した幼菌をつぼごと採って乾燥しないように保存すると、１～３日で成菌になる・・・今朝の味噌汁(*^_^*)。
茹で卵は、まだ成長中。
それから、かさの色は茶色～灰褐色で、似た毒キノコがいろいろとあるので、ご用心！！
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＞幼菌をつぼごと採って
一番美味しい時ににですね。本物の茹で卵、大好きで1度に5-6個茹でて、2-3日で食べてます。
卵に似ているでしょう。
幼菌はつぼごと採取すると大きくなるので、食べる量と味がアップします。
茹で卵（半熟、いや７分熟）、好きです。サラダに入れたり、麺つゆで作る味玉はラーメンの具や弁当のお伴に重宝してます。
美味しいですよね！