ヤマベの甘露煮で最後のはずが

昨夕は、軽く焼き乾ししたヤマベの甘露煮でした。
美味しかったです。(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ自画自賛

お酒をどぼどぼ入れて、同じくらいの水も入れて戻してから煮ました。
砂糖と醤油でコトコト・・・丸かじり。
え～、甘露煮で食べきったというか、調理し終わったと思ったのに・・・奥のほうに、天ぷら用?! １回分が入ってた。

今夜は、再び天ぷらでした、鮮度が落ちてなくてホッ。
　もしかして、南蛮酢を作るんだったのかも・・・忘れたみたい"(-""-)"。