チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

夕食は天然タモギタケのバター炒め

2018-07-06 19:27:19 | きのこ&山菜料理
久しぶりのお天気に、
竿の袋も作ったし、だめもとでヤマメ釣りに茶路川上流域へ出かけた・・・無謀にも、昨日の雨の後に。
(*´∀`)アハハ八八ノヽノヽ 真っ茶色の濁流でした。

じゃ、林道の様子をということで彷徨っていたら
うん?! あの黄色いのは・・・・・・・・・・・・・・・・延々と続くので、飛ばして
タモギタケを採=撮ったので、今夕は旦那の好きな

天然タモギタケのバター炒め。


みじん切りのニンニクをサラダ油+バターで炒めて、香りが出たら、タモギタケを入れて火が通ったら、強火にしてお醤油をジュッ!!!
お醤油の焦げた香ばしさが、タモギタケの香りと味を引き立たせてますょ(*´▽`*)

私、タモギタケ嫌い。。。。。でも、味見はする。

あ、グリーンは釧路産ホウレンソウのお浸しから、ちょいと頂いて彩りに。

子スズメは少し大人になってきた…可愛いょ

2018-07-06 08:14:42 | 小鳥&小動物
久しぶりに太陽が顔を出しました~。
風が強く、最高は17℃と低いけど太陽だ!!!
春に孵ったスズメも少しずつ大人になり、黄色い部分が少なったけど、まだあどけなさが残っている。

可愛い (*^-^*)。


さて、久しぶりの太陽。
何をしようかしら?!