あったか生姜ご飯

『生活情報 ｆｉｔ』１２月号・「作ってみよう！ぽかぽかレシピ」、＜あったか生姜ご飯＞

作ってみました。(*^^)v　美味しい!!

ショウガの文字に釣られて読むと、材料は身近にあるものだし、作り方も簡単(*^^)vシュフレキ、ン１０ネン
『お米を研いで、材料を切って炊飯器で炊くだけ。

美味しそうに炊き上がったご飯に、一緒に炊いた、だし昆布をキッチンバサミでチョキチョキ、秋らしくニンジンとサツマイモを飾った。（＼(◎o◎)／！本州は、紅葉だもん）

レシピのように俵型や、おにぎりにしてトッピングするとホームパーティに。

レシピは、「カフェ ナラティブ」のシェフ・加徳さん

＜自宅で手軽にできちゃうのに、家族や友人に褒められること間違いなし♪＞

（レシピを写真でとパチリしたけど、見にくい。書き方は実際とは異なってます<(_ _)>）

　　材料（４人前）

米３５０ｇ （３合）
ショウガ　４０ｇ・・・・・皮つきのまま、みじん切り
油揚げ　２０ｇ（大１/４枚）・・・・・好みの大きさに切る
シメジ（キノコならなんでも）　６０ｇ（１株程度）・・・・・根を取ってほぐす
酒　１５ｇ（大さじ１）
みりん　１８ｇ（大さじ１）
塩　５ｇ（小さじ１弱）
だし昆布　５ｇ（１５ｃｍ程度）

　　作り方

１．米を研いで、３０分ほど水に浸しておく。
２．１に酒とみりんを炊飯器に入れ、水を３合の目盛りに合わせて加える。
３．２にショウガ・油揚げ・キノコ・塩を加えて混ぜ、昆布をのせて炊飯する。

あ、キノコだけど、マイタケとシメジで作ったよ＼(^o^)／。