先日、朝の情報番組でみたカブの葉サラダを作ってみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
安いカブを買ってきたのですが、葉っぱがシワシワでしなびていました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
実と葉っぱを切り離し、葉っぱを水に浸けておきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
すると、しゃっきり生き返りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
茎と若い葉っぱを使ったサラダです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
カブの茎を斜め切りにし、葉は食べやすい大きさにカットします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
カットした物をお皿に盛り付けておきます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
フライパンでオリーブオイル、みじん切りのニンニク、千切りのベーコンを弱火で
じっくり炒めます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
じっくり炒めて香りが出て、ベーコンがカリッとしたら、盛り付けてある茎と葉に
回しかけます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
ブラックペッパーを振って、出来上がりです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
お好みで塩やナッツを足してください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
これ、美味しいです~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
食べやすいし、ビタミンやカロテン、カルシウムの多いカブの葉は、
血液を浄化してくれます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
一気に全部食べちゃいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
安いカブを買ってきたのですが、葉っぱがシワシワでしなびていました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
実と葉っぱを切り離し、葉っぱを水に浸けておきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
すると、しゃっきり生き返りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
茎と若い葉っぱを使ったサラダです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
カブの茎を斜め切りにし、葉は食べやすい大きさにカットします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
カットした物をお皿に盛り付けておきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
フライパンでオリーブオイル、みじん切りのニンニク、千切りのベーコンを弱火で
じっくり炒めます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
じっくり炒めて香りが出て、ベーコンがカリッとしたら、盛り付けてある茎と葉に
回しかけます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
ブラックペッパーを振って、出来上がりです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
お好みで塩やナッツを足してください
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
これ、美味しいです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
食べやすいし、ビタミンやカロテン、カルシウムの多いカブの葉は、
血液を浄化してくれます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
一気に全部食べちゃいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)