初めてのタイフェス

トレードセンター前の駅を出てみると、広場ではタイフェスティバルが

もう９回も開催されているんですね
全然知りませんでした

空のご機嫌はこんな感じ

屋台で買い物するのに傘を差さなくて良いのは、かなり助かりますね
３パック１０００円の屋台で辛くない料理も買ってもらいました～

大きなお鍋で焼きそばを作っています
タマゴいっぱい

野菜や桜エビもたっぷり
豪快ですね～

鶏肉を使った料理が多く、丸焼の鶏もありました

レトルトカレーの味見もありました
イエロー、グリーン、レッド、カニ入りがありました

これ、香り米なんですって

てるてるぼーずは１番辛くないイエローで
でもちょっと辛かった
ご飯はめちゃめちゃ美味しかったです

取り敢えず、座る場所を確保して、料理とドリンクをパチリ
ビールはぴょんこねえさんの、てるてるぼーずは辛さ対策でタピオカ入りココナッツ
ミルク
フードは焼きそば、カレー、蒸し鶏乗せご飯、焼き鶏、パパイヤのサラダなどなど
どれも初めて食べる味でした
しかもすごくリーズナブルに味わうことができました
ありがとうございます

午後から仕事だったので、慌ててひとりで帰ることに
帰り際に女王からいただいた手土産のお饅頭
イチゴ味のあんこが入ってて、美味しかったです
ありがとうございました


てるてるぼーずが帰ったあと、めちゃめちゃ晴れたみたいです
すごい天気の変化でしたね
激辛クイーンさんたち、また是非ご一緒させてくださいませ～

迷子捜索の巻

激辛クイーンをギロチンで接待した翌日、タイフェスティバルなるものに参加する
ことになったてるてるぼーず
ぴょんこねえさんとre-nyaねえさんと相談して、てるてるぼーずが香川から参加の
激辛女王を難波でお出迎えすることに


ところが当日の朝、女王が携帯電話を持ってきていないことが判明
大事件です
この日まで知りませんでしたが、女王はとんでもない方向音痴だったのです


てるてるぼーずも大概方向音痴なんですが、激辛女王はさらにすごいらしいのです
ＯＣＡＴか高島屋のバスターミナルだとぴょんこねえさんとre-nyaねえさんの３人で
女王を捜索


夏日だった前日と打って変わって土砂降りの日曜日
傘を差してても外に出るのをためらってしまうほどの勢い


まさかこんな中うろうろしてないだろうと思っていたのに、何故か女王は雨の中を
ずぶ濡れになりながら、難波の奥の奥、ＹＡＭＡＤＡデンキに迷い込んでいたのでした


『もし再会出来たら、その途端に光がさして、晴れたりして～』
などと笑いながら女王を見付けて移動し始めたら、本当に雨が上がってきました


目的地のトレードセンター前に到着した時には、雨は上がっていました
さあ、ご飯食べるぞー

青葉のパン屋 ＯＰＥＮ！～お手伝い編～

さてさて、ＯＰＥＮ当日は懸念されたとおりの雨
さすが生粋の雨女
どうしたっててるてるぼーずが勝てないのです
しかし、前の晩に土砂降りだったのが朝には小降りになっていたので、少しですが
抵抗出来てたんですかね


そんなあいにくの天候だったにも関わらず、開店の１０時になる前からどんどんお客様が訪ねてくるんです
まだ９時過ぎなのに～


青葉のパン屋は開業が決まってから
なかなかＯＰＥＮできなかったんです
それは東日本大震災が起こった後、工事などに必要なものが不足していたりしたから
なんです


お店の赤いテントだけ先に出来上がっていたので、１ヶ月以上シャッターが閉まった
ままのパン屋に、周辺の方々は
『あのお店、開店しないのかしら』
と奇怪に思われていたらしい
開かずのお店・・・、こわーい


でも、逆にそのことがお客様の心理にうまく作用したようで、
『待ちわびてました～』
『楽しみにしてました～』
というお声も多かったです


それが朝早くからたくさんのお客様がご来店くださった結果なんでしょう
もうね、雨の中来て下さるので前倒しで開店したんですが、本来の開店時間の１０時を
目掛けて来て下さったお客様に買っていただくパンが・・・
あんなにたくさん並べたパンが、一気に売れてしまったんです
えらいこっちゃー


レジを担当している店主のお母様も、袋詰め担当のてるてるぼーずも、パンやトレイを
整理してくれてたサンマも、どんどんパンを焼いていたＳちゃん店主も、てんやわんや
小さいお店でお客様をお迎えするスペースは、それほど広くはないんです
が、その店内にお客様がギッシリ
入場制限しなくちゃならないかと思いましたよ


そしてたくさんのお客様が
『バゲットは無いの』
と訊いてこられました
『チラシに書いてたから』
とのこと


実はＯＰＥＮの２日前、忙しいＳちゃん店主を気遣って、てるてるぼーずは仕事の
空き時間にビラまきに行ったのでした
その数８００枚弱
そんなに大した量でもないし、そんなに効果があるとは思いもしませんでした


しかし、はがきサイズの文字しか書いてないチラシの効果は絶大でした
いやー、ホンマにびっくりしたー
そんなこんなで、１０時～１８時の営業時間の予定が、１３時には品切れ閉店
お疲れ様でした～


後片付けのお手伝いは出来ませんでしたが、てるてるぼーずはこのあと地元営業に
向かいました


初日に来て下さったお客様の中にはサンマのお友達のカクテルちゃん夫婦や
てるてるぼーずのサロンのお客様などなど、知った顔もチラホラ
バタバタしていて、あまりお話しするお時間もありませんで、申し訳ありません
でした
でも、その日のうちにてるてるぼーずに
『今日買ったパン、美味しかったです
　また行きます』
といったメールを送ってくださってました
ちゃんとＳちゃん店主に伝えますね


ドタバタのＯＰＥＮ初日、そして２日目は台風(笑)
Ｓちゃん店主は雨女なので、雨が降る＝降り込むってことで、良い兆候なんでしょう
これからも美味しいパンをどんどん作ってくださいね～
ずーっと応援してますから


しばらくは定休日などを設けずに、営業を続けるそうですから、是非皆様島本町青葉の
青葉のパン屋にお越しくださいませ～
てるてるぼーずはいませんよー(笑)


大阪府三島郡島本町青葉１－８－１４
Ｔｅｌ　０７５－９６１－１２４６
営業時間　１０時～１８時(売り切れ次第終了)

Ｓちゃん店主、また行くからね～

青葉のパン屋 ＯＰＥＮ！～商品説明＆お祝い編～

２０１１年５月２８日(土)１０時、大阪府三島郡島本町青葉１丁目に
青葉のパン屋がＯＰＥＮいたし
ました

前日に妹のサンマと話し合って、ＯＰＥＮ当日は少しだけお手伝いすることに
その了解はＳちゃん店主にもちゃんといただきましたよ
勝手にお店に押し掛けるわけにはいきませんからね
店主の許可無しに勝手な振る舞いはできないのです
とても当たり前のことなんですけどね


さてＯＰＥＮ前にお祝いのお花や観葉植物が続々と届いており、急いで撮影して
おきました

まずはＳちゃんのお店の奥にあるカラオケ喫茶さんからのお花
めちゃめちゃ豪華～
お店のお父さんとお母さんがと～ってもいい方で、ＯＰＥＮ前から【青葉のパン屋】の
ことを宣伝してくださって、色々アドバイスしてくださったり、本当に親切にして
いただいているそうです
Ｓちゃんのことをよろしくお願い申し上げます

大きなプランターは工務店さんから
とても立派なプランターで、かわいらしいお花がとてもＳちゃん好みだと思います

Ｓちゃんのお友達からのお花

こちらは左から【饂飩　きぬ川】、サンマ、【てるてるぼーず】からのお花
【饂飩　きぬ川】の店主とＳちゃんとてるてるぼーずは同じ７月生まれで、
『文月の会』と銘打ってお誕生日会をしたりする仲なのです
きぬ川の店主、ちゃっかりとネタを利かせて『相談役』なんて文字をプレートに
入れてあるし(笑)
いつから
ってか、悔しい～
そんな面白い案、もっと早く教えてよ～
サンマも個人的にお花を贈りました

そしてブログでもリアルでも仲良くしていただいているＢｅちゃんとゆず。ちゃんと
てるてるぼーずの３人で結成している『サンゴラブラブ会』から、観葉植物を
贈りました
『サンゴラブラブ会』は略して『サンラブ会』です(笑)
入会したい方はてるてるぼーずまでご連絡くださいませ
話がそれましたね
サンセベリア、長持ちしてね～


さあ、ＯＰＥＮ前に商品のラインナップを撮影しておきましょう

左から、自家製クリームパン、白あんレーズン、粒あんパン
自家製のクリームは九州のサンファームという農場から直送で購入している新鮮な
卵を使用したカスタードクリームで、全然卵臭さがありません
卵臭いのが苦手で、てるてるぼーずは焼きプリンなどがあまり好きではないんですが、
このカスタードクリームは本当に良い香りで美味しいです
白あんレーズンは白あんの中にグリーンレーズンが入っていて、目からウロコが
落ちます
ビックリするくらい美味しかったです
粒あんパンもＳちゃん店主お気に入りの餡子屋さんから仕入れたものだそうです
これまだ食べてないので、また今度

左がメロンパン、右がチョコチップメロンパン
定番ですよね
メロンパン大好き～
メロンが入ってなくても大好き～

左がバターシュガー、右がレーズンシュガー
ドンク系のパン屋では定番かな
懐かしい味ですよね～

左がソーセージロール、右が朝食の定番バターロール
どちらも外せない定番です

左がタマゴマヨ、右がハムロール
卵は先ほど紹介したクリームパンと同じ卵を使用
卵やハムの総菜パンって、おやつにも食事にもなって嬉しいです

左からココナッツチョコ、チーズクリーム、コーンマヨ
ココナッツとチョコの相性が抜群
チーズグリームはＳちゃん店主こだわりの配合がやさしい味
コーンマヨはこれまた定番の総菜パン
てるてるぼーずは野菜が大好物なので、こういうのも好きですよ～

そしてそして、お店イチオシのバゲット
Ｓちゃん店主もてるてるぼーずもめちゃめちゃバゲットが好きなんです
特にＳちゃん店主こだわりの味ですので、是非味わってほしいです

左がクルミフランス、右がチーズフランス
バゲット生地を使用したパンですので、こちらも要チェック

左がリッチまる、右がチャバタ
リッチまるはリッチ食パンの生地を使ったテーブルロールで、生クリーム＆バタ＆
牛乳などの乳製品の割合が水より多いパン
これは日替わり食パンと同じ生地になりますので、日によってグリーンレーズンまる、
玄米まるなどになります
そしてチャバタは卵や乳製品を使用しないあっさりした生地で、オリーブオイルが
入っているのが特徴
特にエクストラバージンの香り高いものを使用しています
このチャバタを使った、Ｓちゃん店主のきまぐれサンドも時間帯によっては購入
できますよ～
何がはさんであるのかは、その日になるまでわかりませんので、是非店頭で実物を
ご覧くださいね～


さあ、ＯＰＥＮの様子は次の記事で

くたびれてしまったので・・・

地元営業所からの帰り、電車が大雨のため徐行運転で御坊～海南がいつもより４０分
余分にかかりました
ちょっとくたびれてしまったので、本当は今晩書こうと思っていた記事は明日にします
すみません
お風呂入って寝ます
おやすみなさい

雨の影響で徐行中

地元営業を終え、大阪に帰る途中、電車は運行していますが、ずっと徐行中(>_<)
到着は何時か？
そして無事到着出来るのか？
サンゴ、待っててね～(;_;)

オープニングスタッフ？

いやー、Ｓちゃんのお店『青葉のパン屋』がオープンいたしましたー(^O^)/
えらいこっちゃでした(>_<)
詳しくは地元営業から帰ってから書きますねーφ(.. )

引き寄せる雨？

いよいよ明日は元同僚でお友達のＳちゃんのお店
『青葉のパン屋』
がＯＰＥＮです


以前からＳちゃんはかなりの雨女だと思ってはいましたが、先日Ｓちゃんのお母様から
『この子は雨の子でね～、小さい頃から入園式、卒園式、入学式、修学旅行、卒業式と
　いつも雨なのよ～』
と教えていただきました
Ｓちゃん、根っからの雨女なんだね


そりゃー、てるてるぼーずが勝てないわけだわ
明日も雨なんだろうか
予想はしてたんですけどね
『Ｓちゃんのお店のＯＰＥＮ日、まさか降らないよね・・・』
ってね


兎にも角にも、明日５月２８日(土)１０時ＯＰＥＮです
Ｓちゃん、頑張れー
たくさんのお客様に喜んでいただけますよーに

新しいアロマオイルを追加

おかげさまで、アロマオイルトリートメントも好評で、準備していたオイルの減りが
早かったので、追加で発注することに


てるてるぼーずのサロンではラベンダー、ローズ、グレープフルーツの３種を定番で
ご提供いたしております
しかし今回は新たに２種類追加することにしました
オレンジのアロマとジャスミンのアロマです


リラックスのラベンダー
ラベンダーは安全性が高く、アロマでは万能と言われております
肌を清浄に落ち着かせてくれます



美肌のローズ
ローズは保湿効果に大変優れ、肌のキメを整えます
甘く華やかな香りで女性に自身と魅力を与えます



引締めのグレープフルーツ
グレープフルーツは肌を引き締め、気分を高揚させ集中力を高めてくれます
リンパの働きを整え組織を強めるので、肥満解消やセルライト予防の効果も



リフレッシュのオレンジ
オレンジは消化器系の不調に働きかけ、お腹のハリを和らげてくれます
気持ちを前向きにしてくれ、発汗作用により血行を促進し肌の状態を整えます



鎮静のジャスミン
ジャスミンは緊張をほぐし、心をリラックスさせます
肌を鎮静する効果があり、日差しの強い季節には最適です


女性限定のアロマオイルトリートメントですので、男性には残念ながら受けていただけ
ません
が女性の皆様には是非とも楽しんでいただきたいメニューです
アロマの優雅な香りの中で、しっかり筋肉をほぐし、リンパと血液の流れを促進し
リフレッシュされてくださいませ


平日限定３時間コースでも、アロマオイルトリートメントを受けていただけます


ハーブボールセラピー３０分(上半身or下半身)＆アロマオイルトリートメント９０分
もしくはフーレセラピー９０分(どちらかお選びくださいませ)＆小顔ケア６０分の
セットが３時間で通常１万９千円のところ、１万円でご提供いたしております


超お得なスペシャルコースなので、１日１人限定となります
頑張っているカラダにご褒美あげませんか
ご予約、お待ち申し上げます

バゲットのおやつ

青葉のパン屋イチオシのバゲットを使って、おやつー(^O^)/
近くのお店にはマスカルポーネが無かったのでクリームチーズで代用！
スライスしたバゲットをトーストして、クリームチーズとメイプルシロップを乗せて、いっただっきま～す♪
代用でもウマーい(^_^)
次回は是非マスカルポーネで食べたい(^^ゞ

絶品トーストランチ♪

Ｓちゃんに試食でいただいた角食パンとハード食パンでランチ(^O^)/
バゲットはディナーだな（笑）
いやー、ウマ過ぎ！
青葉のパン屋、てるてるぼーず史上、最高のパン屋になりそーです(☆＿☆)

青葉のパン屋 店主自慢のラインナップ

お友達のＳちゃんが島本町に青葉のパン屋を
ＯＰＥＮします


Ｓちゃんがひとりでお店をするわけですから、Ｓちゃんが店主です
そんな店主が自信を持ってお客様にご提供するパンのラインナップをご紹介


なんでてるてるぼーずが紹介するのか
それはＳちゃんがお店の開店準備にてんてこ舞いで、時間がないからです(笑)


では、ご紹介します


≪食事パン≫

バゲット(１本）・・・２００円
青葉のパン屋イチオシの商品です。トーストすると最高に美味しい


角食パン(１斤)・・・２５０円
牛乳も入ったふんわり食感。毎日の食事にどうぞ



≪日替わり食パン≫

ハード食パン(１斤)・・・２５０円
シンプルでクセになる味わい。トーストでザクっとした食感に。


玄米食パン(１斤)・・・２９０円
香ばしい玄米でもっちりした食感に。小麦と米の融合。


グリーンレーズン食パン(１斤)・・・３００円
グリーンレーズンはクセがなく、皮もやわらかくて食べやすい


リッチ食パン(１斤)・・・３５０円
生クリームたっぷり、バターと牛乳も入ったリッチな味わい



≪菓子＆調理パン≫

自家製クリームパン・・・１３０円
熊本のサンファームから直送で仕入れている卵を使用


粒あんパン・・・１２０円
店主お気に入りのあんこ屋さんから仕入れた粒あんを使用


ベーコンエピ・・・１７０円
店主が厳選したハム屋さんから仕入れたベーコンを使用


明太バター・・・１７０円
新定番大人の味わいの明太子をバターと合わせてサンド



上記は一部ですので、ほかの種類も発売されると思います
どんな美味しいパンを売り出してくれるのかが、めちゃめちゃ楽しみです
営業時間も１０時～１８時と決まっておりますが、パンが売り切れ次第閉店に
なってしまいますので、気になる方はどうぞお早めにご来店くださいませ


２０１１年５月２８日(土)１０時ＯＰＥＮ
大阪府三島郡島本町青葉１－８－１４
０７５－９６１－１２４６
ＪＲ島本駅が最寄りです
島本駅から歩いて４～５分です
青葉のパン屋

をよろしくお願い申し上げます

チラシ完成！

昨日の明け方に完成させたチラシ
てるてるぼーずのサロンの
いえいえ、違うんです


お友達のＳちゃんの新しいＯＰＥＮするパン屋さんのチラシです
ハガキくらいの大きさなんですが、お店の前に置いたり、通りがかりのお客様に
お渡しするためのチラシで、店主からお客様へのメッセージや、商品のラインナップを
掲載してあるんです～


てるてるぼーずが和歌山から大阪へ移転してきたときに、部屋の掃除や荷物運び、
さらには備品の買い物など、本当にいろんなことでチカラになってくれたＳちゃん
飲食界で最後に働いたお店で同僚だったことがご縁で、てるてるぼーずにはすごく
必要な存在です
そのＳちゃんに、今度はてるてるぼーずがチカラになる番です


Ｓちゃん、応援してるので頑張ってねー

とんがらシスターズに挑戦！

先週末、ＰＳＹさんからので
『激辛クイーンたちが来阪するそうです』
とのことで、全く戦力にならないんですがてるてるぼーずも参戦することに

会場は激辛ラブなひとたちの聖地【ギロチン】
前回、クイーンのぴょんこさんをお連れしたら、大好評だったのです
ということで、新たなクイーンをお連れするために、今回もまた【ギロチン】へ
てるてるぼーずは仕事で少し遅くなってしまいましたが、テラス席でＰＳＹさんと
ひしえもんくんと激辛クイーンのぴょんこさんとre-nyaさんが笑顔で迎えてくれました
遅くなってすみませーん

『これ、辛くないですから』
とひしえもんくんが勧めてくれたのはヘタレそば
辛くない焼きそばですね

野菜大好きなてるてるぼーずは、野菜スティックをオーダー
アスパラ、にんじん、セロリ、ブロッコリー、マイクロトマト～
どれもめちゃめちゃ美味しい～
あま～～～い
ほとんどひとりで食べちゃいました～
ってか、こんなに美味しい野菜なら、何皿でもいけそうです
これだけ食べに通いたいくらい

激辛クイーンふたりに
『これ頼まないんですか』
と訊いてみると、
『たのもっか』
とかるーくオーダー

辛さレベル『鬼』です
見ないフリ、見ないフリ
ＰＳＹさんもひしえもんくんも、ひと口味見しただけで固まってました
『ボクもうヘタレでいいですー』
とひしえもんくんの敗北宣言も飛び出しました
激辛いクイーンのおふたりは
『美味しー』
『お酢も合うねー』
とテンション上がっております
ぴょんこさんは完汁してました

こちらは『ギロチンチャーハン　鬼』
前回大変なことになったので、てるてるぼーずはこれも見ないフリ
ひしえもんくんは何粒か箸でつまんで食したあと、
『やばいです
　僕、明日仕事行けないかも』
とうつむき加減
ＰＳＹさんに至っては、無言のまま赤い顔
辛かったんですね～
『オレ、修行が足りんな』
と仰ってました
やっぱり手を出さなくて正解

皆さんがチャーハンを楽しんでいる間に、おでんをオーダー
とても味が染みていて美味しい～

そしてぴょんこさんから『サイコロキャラメル　横浜バージョン』をお土産に
いただきました
ありがとうございます
こんなのいただいたら、どうバカの血が騒ぎますね～

こちらはre-nyaさんからいただいた『かまど』
ありがとうございます
香川でよく買うお土産です
５人でわいわい楽しく飲んでいると、あっという間に２４時を過ぎてました
ここでおひらき
皆様、遅くまでありがとうございました
またお会いしましょうねー

暑いのでサッパリしたい！

サンゴも丸刈りで涼しそうなのに、てるてるぼーずの髪が暑苦しくて
早くカットに行きたい
仕事のタイミングで、全然美容院に行けてない
うーん、早くカラーのリタッチと、カットもしないと見苦しい・・・
明日は月曜日だけど、どーしよーかなー